Semur Daging Kering

vanessa tan
vanessa tan @vanessatan
surabaya

Masakan andalan mami aku ❤️
Ini tuh rasanya kayak semur kuah, tapi ini tuh kering gitu. Bumbu2 yang dipake juga sama kayak semur kuah, cuma gak pake kuah aja 😄
Nanti makannya pake sambal botol gitu, dijamin enakk pol 😋😋

Semur Daging Kering

Masakan andalan mami aku ❤️
Ini tuh rasanya kayak semur kuah, tapi ini tuh kering gitu. Bumbu2 yang dipake juga sama kayak semur kuah, cuma gak pake kuah aja 😄
Nanti makannya pake sambal botol gitu, dijamin enakk pol 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
3 - 4 orang
  1. 150 grdaging sapi cincang
  2. 1 buahkentang (besar)
  3. 1 buahwortel (besar)
  4. 1 buahtomat
  5. 1/2 buahbawang bombay (cincang)
  6. 2 sdmmargarin
  7. Sedikitair
  8. Bumbu
  9. 3 sdmbawang merah goreng
  10. Garam
  11. Kaldu jamur
  12. Merica
  13. Pala
  14. Kecap manis

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Marinasi daging sapi cincang dengan garam, kaldu jamur, merica, pala dan kecap manis. Diamkan kurang lebih 1 jam dalam kulkas.

  2. 2

    Sambil tunggu marinasi daging, potong dadu wortel, kentang dan tomat (buang bijinya). Kemudian goreng wortel dan kentang hingga matang. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan margarin, masukkan bawang bombay. Setelah harum dan agak layu, masukkan daging sapi cincang. Masak hingga daging matang.

  4. 4

    Masukkan wortel dan kentang yang tadi sudah digoreng. Tambahkan tomat, bawang merah goreng dan bumbu2 (garam, kaldu jamur, merica, pala, kecap manis).

  5. 5

    Tambahkan sedikit air, aduk2 dan masak hingga menyusut. Koreksi rasa. Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
vanessa tan
vanessa tan @vanessatan
pada
surabaya
Cewek yang ga bisa masak sama sekali, diawali dengan suka banget makan siomay dan akhirnya berusaha bikin siomay sendiri, dan berhasil 😋😋Akhirnya keterusan deh coba2 masak masakan yang lain 😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa