Sopa de verduras y pastel de arroz glutinoso Japonés O-ZOUNI 🇺🇾🇯🇵お雑煮Cocina japonesa de Año Nuevo

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Montevideo, URUGUAY

O-ZOUNI お雑煮 y O-SETI 御節🇺🇾🇯🇵Cocina japonesa de Año Nuevo

Ozoni japonés es una sopa japonesa que contiene pasteles de arroz mochi. El plato está fuertemente asociado con el Año Nuevo japonés y su tradición de alimentos ceremoniales osechi.

Sopa de verduras y pastel de arroz glutinoso Japonés O-ZOUNI 🇺🇾🇯🇵お雑煮Cocina japonesa de Año Nuevo

O-ZOUNI お雑煮 y O-SETI 御節🇺🇾🇯🇵Cocina japonesa de Año Nuevo

Ozoni japonés es una sopa japonesa que contiene pasteles de arroz mochi. El plato está fuertemente asociado con el Año Nuevo japonés y su tradición de alimentos ceremoniales osechi.

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Ingredientes

  1. pastel de arroz glutinoso
  2. Mochi
  3. taro (SATOIMO en uruguay llamas ñame)
  4. zanahorias
  5. rábano daikon
  6. judías verdes
  7. el caldo
  8. gusto salsa de soja o pasta de soja

Paso a paso

  1. 1

    Hervir verduras. Zanahorias y rábanos están decorados.

  2. 2

    Hornean un mochi.

  3. 3

    Poner un caldo de sopa en un tazón.

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Cocinar hoy
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Soy una japonésa que vivo en Montevideo. Desde la mesa diaria. La comida japonesa washoku和食 está registrada en el Patrimonio cultural intangible de la UNESCO desde 2013. Uruguay no tiene ingredientes japoneses, así que los sustituto. El Ex Embajador Shindo japonés ha dado permiso para crear esta cuenta de comida japonesa. 【Cuenta personal】 Uruguay-Japón relación el 100º aniversario en 2021.No soy bueno cocinando. No me gusta cocinar. Sin embargo, desde el momento en que mi segundo hijo era lo suficientemente pequeño como para finalmente decir palabras, siguió diciendo: "¡La comida de mamá es delicioso!" Quería escuchar la "delicioso" de mi segundo hijo, así que He seguido haciendo los platos que mi segundo hijo quería comer.
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