炒冬粉

Name: 炒冬粉
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 冬粉 150 克; 洋蔥 1/2 顆; 紅蘿蔔 1/3 根; 京蔥 1/3 根; 老抽(上色用）少許; 免治豬肉 150 克; 醬油 1.5 湯匙; 水 2 湯匙; 胡椒粉 適量; 粟粉 1 茶匙; 水 120 毫升; 醬油 2 湯匙; 砂糖 1 湯匙; 酒 2 湯匙; 韓式辣醬 1 湯匙

Hazel @hazel_5566

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炒冬粉

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冬粉 150 克
洋蔥 1/2 顆
紅蘿蔔 1/3 根
京蔥 1/3 根
老抽(上色用）少許
免治豬肉 150 克
調味1
醬油 1.5 湯匙
水 2 湯匙
胡椒粉適量
粟粉 1 茶匙
調味料2
水 120 毫升
醬油 2 湯匙
砂糖 1 湯匙
酒 2 湯匙
韓式辣醬 1 湯匙

料理步驟

1

豬肉先用調味1醃30分鐘/調味2先混合一起備用/冬粉用熱水泡軟
2

下鍋炒香豬肉、洋蔥跟紅蘿蔔
3

再加入冬粉和京蔥拌炒、加入調味2、少許老抽上色就完成啦～

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Hazel @hazel_5566

發布於 2021年05月23日 12:14

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