雜菜是韓國家庭跟餐廳都很常見的冷藏菜之一，充滿芝麻香氣的彈牙冬粉不管熱熱的吃還是冰冰涼涼的都很好吃。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

尹食堂粉絲想學尹社長做出道地韓國雜菜。

#金廚獎容易上手的菜式, 只是預備時間有點長~

#好料日記改良成台版的韓式炒冬粉

看一日三餐後突然很想吃看看韓國的雜菜冬粉，步驟有點多又麻煩，但偶爾吃一次還好！配菜用不同的顏色，視覺上比較好看，不然就看自己家裡有什麼就用什麼。

將食材改為台灣冬粉及雞腿肉、做法與「韓式炒雜菜」相同，真的一樣美味，好吃嘿~試試看就知道啦!#什錦拌冬粉 #韓式炒雜菜 #冬粉

韓式雜菜在韓國是喜慶料理，講究五色（五行）蔬菜，配菜要分別處理。（備料真的很花時間😂）這道菜更特別的是，炒好後，放涼後更好吃😆配菜可以自己搭，基本上只要五色即可，但一定會有的就是菠菜，紅蘿蔔及黑木耳，其它的都可以自己搭配喔～😄

夏威夷有很多的韓裔，因此有很多的韓國超市與韓國餐廳，之前在韓國超市買了韓國冬粉，他們的冬粉比台灣的冬粉粗一點，吃起來的口感更 Ｑ彈。炒雜菜的作法很簡單，通常韓國餐館把這道菜當作是小菜，但是把他當成主食也是可以的。***歡迎追蹤IG: https://bit.ly/3arcJVm看更多Blog: https://hawaiianlifediary.com/Facebook https://www.facebook.com/cathysaromanote

蔬菜多多的韓式雜菜粉絲，很適合在炎熱的夏天裡當開胃菜吃~ 可以一次多做一些放在冰箱裡，隨時拿出來方便又美味!網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2016/05/cook_30.html快來楊草莓的粉絲團看更多好吃料理吧!https://www.facebook.com/micoberry111

【韓式雜菜粉絲】來到韓式風味，之前用剩的韓式燒肉醬，炒雜菜粉絲囉簡單料理出韓式風味，省去調味困擾影音食譜：https://youtube.com/shorts/HqJMPsw5we8👨‍👩‍👧‍👦約4人食用💰總共約120元我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

炎熱的天氣，韓式雜菜最適合沒有胃口的午餐，有澱粉，肉類，蔬菜，營養滿分，韓式雜菜的配菜可以自由替換，也可以換成牛肉，可以依照自己喜歡的形式呈現，大家可以試試。

韓國的冬粉比較粗條，比較Q，也比較不會糊掉，和肉類、蔬菜一起拌炒，可以當作小菜，也可以當作正餐，熱熱的天氣配上一杯啤酒，很是清爽！#金廚獎