Nasi Uduk Betawi Rice Cooker

Faluna's Kitchen
Faluna's Kitchen @falunas
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Biar gak lupaaa jadi aku catat disini aja resepnya. Cocok sama resep ini. Enaak menurut aku 😁. Resepnya dari cookpadnya mba harijah harun. Makasih mba resepnya. Aku modif beberapa bagian tapi resepnya.

Nasi uduk ini aku buat pakai rice cooker dan santan instan. Hihihi... biar gak rempong dan bisa buat sarapan. Yg penting buatnya pakai ❤, insyaAllah enaaak. Oh iya garamnya sesuai selera aja yaa.

Kalau nasi uduk asli betawi yg biasa dijual pagi" untuk sarapan makannya pakai bihun dan semur tahu atau telur. Tapi kalau mau praktis pakai abon dan telur dadar iris jg enak. Berhubung lg malas nyemur jd pakai ayam grg dan cumi asin ❤.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 cupberas pulen
  2. 1 sasetsantan instan 65ml
  3. 2 sdtmunjung garam
  4. 1 sdtlada bubuk
  5. 2 siungbawang merah cincang alus
  6. 1 ruasjahe geprek (me : pakai jahe bubuk 1sdt)
  7. 1 batangserai
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 cmlengkuas geprek
  10. 1/2 batangkayu manis
  11. Minyak untuk menumis bawang
  12. 2-2,5 cupAir sekitar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras sampai bersih. Masukkan beras, serai, daun salam, kayu manis, jahe, lengkuas, santan instan, garam, lada, dan air ke dalam panci rice cooker. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang merah dengan minyak sampai harum. Masukkan kedalam panci rice cooker yg berisi beras.

  3. 3

    Masak nasi dengan ricecooker sampai matang. Ketika sdh matang aduk spy rata. Dan dicek apakah nasi matang sempurna. Jika blm dan msh keras bisa ditambahkan sedikit air. Kemudian cook kembali.
    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (6)

ziaanjell
ziaanjell @ziaanjell92
Mba, minyak tumisan bawangnya dimasukin jg kah ke panci beras?? Atau cuma bawang goreng aja?

Ditulis oleh

Faluna's Kitchen
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Ibu dari 3 krucils.Hobi banget baking dan senang mencoba resep baru.Masak dan photography salah satu ilmu baru buatku ❤️IG : falunaskitchen
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya