水煮鮪魚罐頭+清燙龍鬚菜+桂冠低脂沙拉=絕妙的鹹甜好滋味.

★ Hammock - Tape Recorder🌱 媽媽最愛的涼拌菜之一。印象中每次媽媽吃麵都會跟老闆多要韭菜，夏天也很常吃涼拌柴魚韭菜，各式炒韭菜料理，客家鹹湯圓，芋頭米粉湯，鹹粥..等等都有韭菜的蹤影，不知道為什麼她如此沉迷韭菜的味道？不過，也許就像我對台農57號地瓜的癡迷一樣吧。愛上一個人，一件事，一個物品有時候是無法解釋的。#好料日記 #涼拌柴魚韭菜 #韭菜 #涼拌菜 #搖滾廚房#rockkitchentw #bonitoflakes #chinesechives #salad #rockkitchen #cookpad_taiwan #cookpad #cookpaduk 

佳佳小言：生活中，每個人要的酸.甜.苦.辣都不同，做菜調味亦是..，所以調味時..可先放少一些，不夠時..再慢慢放多一點點..，準沒錯的唷！ ^_^

網致版：http://0rz.tw/blbZL 凱西FB社團：http://0rz.tw/FL6ip訣竅提示1. 茄子通常以炸的方式處理，高溫油炸一下就熟了，若是以大同電鍋蒸熟，鍋內放1杯水，電鍋鍵跳起後再放1杯水蒸一次。茄子不怕蒸老，且不熟的茄子含有茄碱(solanine)，攝取過多會發生中毒。2. 蒸茄子最怕的就是茄衣變色，看起來很不美觀，在蒸茄子的時後不要沾到水，就不會變色喔。3. 若要判別茄子是否熟透：用筷子一扎就透過茄子且軟軟的就是熟透了。食後感想茄子也是在長大之後才敢吃的食物。小時後便當店總是有道紅燒茄子，軟爛的口感，加上我天生異質，舌頭為易過敏的地圖舌(註1)，茄子只要有一點沒有熟，我的舌頭就會紅腫過敏，它一直是我避免的食物。長大後茄子突然變成我的愛物，連顏色也是，茄子色的衣服、包包、眼影我都愛不釋手，茄子不管是蒸、煮、炒、炸、烤都很合我的味口。天天吃茄子都不會膩。

#全球烹飪免開火的方便料理

#清冰箱料理

利用鮪魚肉本身的鮮甜味搭配小松菜特有的蔬菜香氣，將兩者涼拌再一起，一口吃下不但有清爽的口感，還有各種香氣在嘴中結合，給你一種全新的料理風味，推薦給大家試試看。-粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKKIG：https://reurl.cc/ZObb8g

#老人食譜#爺爺菜單#健康好食

南瓜是個不需太多打扮的打混皇后，顏色艷麗甜味爆盤，蒸熟刮點帕瑪起司就好吃的不得了。半罐鮪魚攪和點哇沙米&美乃滋，當沙拉、夾麵包或配飯都剛剛好。Tips♥ 常備菜是以冷盤食用為基本條件，若想當餐熱食應先將要冷藏的部分取出盒裝，不能等吃完後將剩餘部分裝盒，易致腐敗。

平常可以多冰一些洋蔥絲放冰箱，需要快速上菜時加瓶鮪魚罐頭就可上桌，夏日清爽好料理，超級簡單又快速

鮪魚罐頭要拌勻冷凍蔬菜需燙熟沙拉再加蕃茄醬夏天兒童的最愛