مرحله ی اول از همه سس بشامل و درست میکنیم.توی قابلمه ی کوچیکی آرد و میریزیم کمی تفت میدیم تا بوی خامیش بره بعد بهس کره رو اضافه میکنیم و سیر رو که اضافه کردیم هم میزنیم تا آرد گلوله گلوله نشه و به دلخواه به این سسمون پونه و نمک و فلفل میزنیم

مرحله ی دوم سوسیس و قارچ فلفل دلمه ای ریز خرد میکنیم و کمی تو روغن سرخشون میکنیم تا خام نباشن و بهش رب و فلفل و نمک اضافه میکنیم.

مرحله آخر لازانیای نمیمه پخت و تو آب جوش ۳ دقیقه میذاریم بمونن و بعد از ۳ دقیقه کف ماهیتابه ای رو چرب کرده با سس بشامل و یه لایه ورقه لازانیا میذاریم و روش سس بشامل میزنیم و پنیر پیتزام به دلخواه بربزین به نظر من پنیر بریزین بهتره ومواد سوسیسی تونو هم بریزین رو و بعد ورقه ی لازانیا وتا تموم شدن مواد لازانیا لایه ها رو ادامه بدین و در آخر روش پنیر پیتزا ریخته و در قابلمه رو با دمکنی بزارینو زیر شعله رو کم کنین بعد از ۴۰ دقیقه آمادس نوش جان😍🤩💋