Cooking Instructions
- 1
Den grünen Spargel putzen, waschen, schälen, wie gewohnt kochen und beiseite stellen.
- 2
Die Pasta nach Herstellerangaben al dente kochen.
- 3
Die Schalotten schälen, fein hacken, in heißer Butter glasig dünsten, mit Mehl bestäuben und anschwitzen.
- 4
Sahne und Milch angießen und kurz aufkochen lassen.
- 5
Den zerbröselten Gorgonzola sowie die mundgerecht großen Spargelstücke hinzufügen.
- 6
Die Sauce mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und einige Minuten noch unter Rühren weiterköcheln lassen.
- 7
Die Pasta mit Spargel-Gorgonzola-Sauce auf Tellern anrichten, mit Petersilie garnieren und servieren.
Similar Recipes
-
Cremige Nudel- Spargel- Gorgonzola- Pfanne
Ein sehr cremiges Nudelgericht. Speck, Gorgonzola und Spargel harmonieren perfekt miteinander.
-
-
Spargel mit Feta und Pinienkernen
#endlichspargel #frühlingEin schönes leichtes Mittag- oder Abendessen! 😋
-
-
Hot Pasta mit grünem Spargel und Champignon-Topping - vegan & glutenfrei
Die Tage der Spargel-Zeit sind gezählt und deshalb hab ich mir heute Abend nochmal schnell ein leckeres Spargelrezept ausgedacht.
-
-
Warmer Spargel-Tomatensalat
#endlichspargelPasst super zum Grillen oder Tapas oder solo mit einem schönen Stück frischen Baguette.
-
Gratinierter Grüner Spargel
Die Spargelzeit will genutzt werden. Hier in grün und käsig aus dem Ofen und sehr, sehr yummy! #endlichspargel
-
Grüner Spargel mit Erdbeeren und Ziegenkäse
Eine Kombination von grünen Spargelstangen mit fruchtigen Erdbeeren, Babyspinat und gebackenem Ziegenkäse auf Vollkorntoast. Ein einfaches, schnelles Gericht und überaus lecker!#endlichspargel#endlicherdbeer#frühling
-
-
-
-
Spargel mit Kartoffeln und Schinken
Ich bin ein Fan der klassischen Spargel Variante#endlichspargel#frühling -
Pasta mit Pfifferlingrahm
Ruck-Zuck-Küche, wenn's ganz schnell gehen soll und sooo lecker. 😋#meinkochbuch
-
Leckere One Pot Pasta mit Käse
Alles aus einem Topf klingt verlockend und so habe ich meine Lieblingspasta "Nudeln mit Käsesauce Alfredo" abgewandelt und heraus kam ein feines Pastagericht mit Parmesan. #onepotpasta -
Bunter Blumenkohl-Pasta-Auflauf
#jedesrezeptzähltBlumenkohl gibt es derzeit auf unserem Markt in vielen Farben. Nur den riesigen, senfgelben Köpfen habe ich diesmal widerstehen können …
-
-
Spargelcremesuppe 🥣
Immer lecker, eine selbstgemachte Spargelcremesuppe im Frühling#welcomespring #spargel #spargelliebe #frühling #endlichspargel #suppe #schüsselglück
-
-
-
Überbackener Spargel in Schinken gewickelt mit Sauce Hollandaise
Sollte schnell, einfach und lecker gehen. #schnelleküche #frühling
-
Bandnudeln mit Spargel und Räucherlachs
Ich habe dafür die Bandnudeln selbst gemacht und mit Zitronenzesten und Zitronensaft verfeinert 🍋 Aber auch mit ganz herkömmlichen Nudeln schmeckt es hervorragend 😍#frühlingsessen #frühling #spargelzeit
-
-
Pilz-Schnitzel mit Ofenkartoffel-Spargel-Salat
Dieses vegane Schnitzel ist eine super Alternative zu Fleisch. Und die Spargel-Kartoffel-Kombi ist auch mal was Neues. Ausprobieren hat sich gelohnt :)#vegan #frühling #spargel #kartoffel #schnitzel #pilze #kräuterseitlinge
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/de/rezepte/15051383
Kommentare (3)