راستش من این غذارو تو تلویزیون دیدم ولی یادداشت نکردم همینجوری درستش کردم اسمشو یادم رفته 😂اسم دیگه ای به ذهنم نرسید ولی خوشمزه شد

گوجه سبز یا به قول شمالی ها آلوچه رو ابتدا با یه گوشت کوب یا یه تکه سنگ میکوبیم درحدی که له بشه ولی نه به صورتی که هسته وسطش بشکنه، بعد بهش نمک و دلار اضافه میکنیم و بعد نوش جان،گوجه سبز یا هلی را که به دلیل ترش مزه بودن و کمی سفت بودن هضم آن کمی سخت است و ممکن است مصرف زیاد آن موجب درد معده شود.#هلی_کتنی#دسر#نوبرانه#خالی_دشکن#آلوچه#دلار#دلال

کاهو سکنجبین به سبک گیلانی ها،ما گیلانی ها هر سال روز طبیعت یا همون سیزده بدر کاهو سکنجبین درست میکنیم با خانواده دور هم بعد از نهار میل میکنیم تا کبابی که خوردیمو بشوره ببره جاتون سبز همه چیز کنار هم دسته جمعی یجوری عجیب میچسبه لحظه لحظه زندگیتون پر از اتفاق های قشنگ و ناب😍#کاهو_سکنجبین#سرآشپز_طلایی#سیزده_بدر#روز_طبیعت#عیدی

#چالش_بهاره#طالبی#ریحان#گلابسلام دوستان عزیزم 🥰 آدینه تون بخیراینم فالوده طالبی خوشمزه 😋👌

#سرآشپز_طلایی#سیزده_بدر

#سرآشپز_طلایی#شازده_خانه#میوه_تابستانیسلام به دوستان عزیزم.امروز یه سری به میوه‌های یخچال زدم دیدم یه کمیش داره خراب میشه گفتم تا بقیه خراب نشده بیام باهاش ترشک درست کنم .پسرم که عاشق لواشکه حتما دوست داره چند روز پیش خانم علایی دستور ترشک هفت میوه را گذاشته بودند که من از روی دستور ایشون پختم و عالی شد جاتون سبز...

دوستان این زیتون پرورده ویژه و پر مواد رو من با ترکیب فندق و گردو محلی تهیه کردم با سبزی معطر طعم عالی و دلچسبی داشت با دانه انار شیرین تزئین کردم جاتون سبز .#زیتون_پرورده#زیتون_پروده_با_گردو_و_فندق#زیتون#سیر#رب_انار#رب_آلوچه#مخلفات_غذا#زیتون_پرورده_گیلان

#سرآشپز_طلایی#ترشک#هله_هوله#خوشمزه#لواشک#آلوچهاز این خوشمزه جون ❤️ 😍 محاله بگذری 😊

اگر مثل من با خوردن هَلی (گوجه سبز) دندوناتون لِر (سِر، سست ) میشه🙁😁 اینجوری بخورید که لِرتَر بشه 🤣#چالش_بهاره#گوجه_سبز#ازگیل#خیار_رسمی#دلار#س_ن_ا

#پیشبند_طلایی۲۳چقد خوب شد این چالش رو گذاشتید،مدتها بود میخواستم این دستور رو بذارم ولی چون دیگه از فصلش گذشته بود نذاشتم.انقد خوشمزست که به عکس پایانی نرسید و به همین عکس بسنده کردم😋

پرنده ای که روی شاخه نشستههیچ وقت نمیترسه شاخه بشکنهچون اون به شاخه اعتماد نکردهبلکه به بال های خودش اعتماد کردههمیشه به خودت باور داشته باش …

متفاوت از این جهت که یه ادویه مخصوص براش کشف کردم😎 هرموقع تو تابستون غذایی به ذهنتون نرسید سریع آماده ش کنید

#سرآشپز_طلایی #سالاد #کاهو #سالاد_کاهو #ایده_تزیین

اکبرجوجه یه غذای مازنی هست که اگه با یه سس انار ترش سرو نشه انگار یه چیزی کم داره. اما من اون سس رو دوست ندارم، چون هیچی توش نداره 😉 همین سس گیلانی رو دوس دارم که هم ترشه ، هم خوشمزه اس😋😋😋#سرآشپز_طلایی #سرآشپزطلایی

راستشو بخواین براتون بگم من این آلو خشک ها رو خریدم خیلی دیگه خشک بود اومدم به ترشک تبدیلشون کردم الان خیلی خوشمزه تر شده و دخترام خیلی خوش شون اومد😋

#سرآشپز_طلاییدیگه شرمنده به تزئیین نرسید😅

آدینه تون زیباو سرشار از آرامش ‌و شادییه روز خوب یه حس خوبیه تن سالمیه روح آرام و بزرگآرزوی قلبی من براى شماروزتون سرشار از زیبایی  #خورشت_فسنجون#سرآشپز_طلایی#فسنجون_با_گوشت_قلقلی#خورشت_شمالی

اینم یه غذای خوشمزه مخصوص زمستان

غیر ممکنه شمالی باشی خالی دَشکَن گیلانی نخورده باشی😊🤤گوجه‌سبز یا آلوچه نام درختی است از تیرهٔ گل سرخیان که میوهٔ آن کوچک و آبدار، دارای پوست نازک به رنگ سبز یا سرخ و یک هستهٔ سخت است.💥 البته آلوچه نامیدن گوجه‌سبز غلط است زیرا آلوچه در واقع نوع کوچکتر گوجه سبز و ترش تر از آن است.💥 بر پایهٔ نوشته‌های قدیمی، نژاد این گیاه قدمت ۲۰۰۰ ساله دارد و چینی‌ها اولین کسانی بودند که به کشت آن اقدام کردند.  گفته می‌شود که این گیاه از طریق سوریه یا ایران به یونان آورده شده‌است.💥درختان گوجه سبز در نواحی معتدل بهترین رشد را دارند و در آب و هوای ملایم به رنگ‌های ارغوانی، قرمز، نارنجی، زرد و سبز روشن در می‌آیند. آب و هوای سرد باعث ایجاد رنگ قهوه‌ای و ظاهر نامطلوب میوهٔ گوجه سبز می‌شود و در طعم آن نیز تأثیرگذار است. این میوه به سرعت می‌رسد و مدت نگهداری آن در یخچال ۴ روز است. گوجه سبز به صورت تازه و پخته در خورش‌ها مصرف می‌شود. این میوه غنی از ویتامین C، اسید مالیک، اسید سیتریک است. مصرف زیاده از حد گوجه سبز باعث نفخ معده می‌شود. این میوه طعمی ترش دارد و سفت و ترد است و در میان ایرانیان اغلب با نمک به عنوان تنقلات مصرف می‌شود. درخت این میوه در بیشتر نواحی ایران بخصوص شمال غربی ایران تکثیر و برداشت می‌شود گوجه سبز اصلاح شده از نوع بادامی در شهر سردرود رونق زیادی دارد#خالی_دشکن#گوجه_سبز#سرآشپز_طلایی

یه نوشیدنی خنک سریع و ساده

هلی کتنی یا گوجه سبز کوبیده که به نام دشکنه شمالی شاخته می شود ، یکی از دسرهای خاص و محبوب و بهاری مازندران است که طرفداران زیادی دارد. شمالی ها با افزودن سبزیجاتی که طبع گرمی دارند به گوجه سبز که طبع سردی دارد ، ترکیبی متعادل می سازند که برای معده سنگین نیست و بهتر هضم می شود.#سوپر_آشپز#گوجه_سبز#آلوچه#هلی_کنتی#آلوچه_شکستهممنون از دوست هنرمندم @ashpazi_sara_1011اردیبهشت هفته اول چالش😍

یه جایی هست تو زندگی که دلت گرفته ،💔 ولی مجبوری بخندی و شاد باشی ، بهش میگن: اوج بد بختی👌می دونم خیلی راحته اما برای چالش جدید گذاشتم لطفا زود قضاوت نکنید😉🙏#ابتکار#سرآشپز_طلایی#خوشمزهدوستان این رب انار نیستا این ی نوع #سس😉

#ترشک_اناریه ترشک خیلی خوشمزه، که هر چی دستم اومد توش ریختم،خیلی باحال بود، جاتون سبز 😋

زیتون پرورده یکی از خوراکی‌های خوشمزه‌ای هست که سر سفره هر شمالی پیدا می‌شه و از محالاته که با کباب نخوری یه جورایی از واجباته😊چون ما پر مواد دوست داریم زیتون تو مواد غرق شده🤣#زیتون_پرورده#زیتون#خوراکی_خوشمزه#زیتون_پرورده_شمالی

سلام دوستان، دسر ژله بلوبری و پاناکوتا عالیه، متاسفانه به عکس گرفتن نرسید و زود نصفش خورده شد، ببخشید که عکس نصفه گذاشتم،،،، درست کردنش یه کم وقت گیره اما ارزش داره، خوشمزست😅🙃 هروقت مجدد درست کردم عکسش رو عوض میکنم☺️

سلام به روی ماه دوستان گلمم😘😘😘یه مدتی کلا نبودم دلم برای کوکپدو دوستانم تنگ شده بود❤️❤️❤️این کیک و برای تولد داداشم درست کرده بودم خیلیی عجله ای شد در عرض دو ساعت دیگه نتونستم زیاد روش کار کنم 😃😃😃😃#سرآشپز_طلایی#کیک_تولد#کیک_مردانه

#سرآشپز_طلایی#آلو#ترشک#میوه های_بهاریبا سلام خدمت دوستان عزیز 🌹🌹🌹 بفرمایید ترشک 😝 دیدم خانم خلیقی عزیز پیام فرستادند که دستور بذارید با آلو و آلوچه منم یه سری از این میوه های بهاری داشتم باهاشون ترشک درست کردم و کوک اسنپش هم برای خودم فرستادم 😅😅😅😁😉آخه پارسال از روی دستور خانم عالی این خوشمزه جان پخته بودم 😉و خیلی هم مورد استقبال قرار گرفت 👌🌸🌸

گوجه سبز یا آلوچه در لهجه محلی شمالی به نام هلی شناخته میشه.از اون جا که هلی یا گوجه سبز بافت سفت و طعمی ترش داره، دیر هضمه و مصرف زیاد اون باعث درد معده میشه، به همین دلیل مازندرانی ها این میوه خوشمزه رو با سبزی های معطر و کمی نمک روی تخته با سنگ میکوبند و به صورت " کتنی "  یا " کوتنی " مصرف میکنن😋❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@toktamnajafipoor#کوک_اسنپ#هلی_کتنی#هلی_کوتنی#دشکنه_شمالی#گوجه_سبز_کوبیده#آلوچه_با_دلال#آلوچه_با_دلار

#سالاد_زمستانیسلام دوستای گلم،امشب جاتون سبز یه سالادی درست کردم معرکه👌انقدر این سالاد خوشمزه بود که نگو،دیگه این مدل سالاد رفت تو لیست سالادهام،بخاطر وجود گردو وکشمش سردی کاهو را میگیره حتما امتحان کنید.

#سرآشپز_طلایی#سبز#سلام خسته نباشید به دوستان کوکپد بازم یه چالش جدید رنگی رنگی#ژله-سبز#