فسنجون شمالی با گوشت قلقلی

♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡
♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ @maryam_cooking65
گیلان،لاهیجان💒

آدینه تون زیبا
و سرشار از آرامش ‌و شادی
یه روز خوب یه حس خوب
یه تن سالم
یه روح آرام و بزرگ
آرزوی قلبی من براى شما
روزتون سرشار از زیبایی 
#خورشت_فسنجون
#سرآشپز_طلایی
#فسنجون_با_گوشت_قلقلی
#خورشت_شمالی

فسنجون شمالی با گوشت قلقلی

آدینه تون زیبا
و سرشار از آرامش ‌و شادی
یه روز خوب یه حس خوب
یه تن سالم
یه روح آرام و بزرگ
آرزوی قلبی من براى شما
روزتون سرشار از زیبایی 
#خورشت_فسنجون
#سرآشپز_طلایی
#فسنجون_با_گوشت_قلقلی
#خورشت_شمالی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

3ساعت
4نفر
  1. 300 گرمگردو
  2. 300 گرمچرخ کرده
  3. 1 قاشقرب گوجه
  4. 2 عددپیاز
  5. 1 قاشقرب انار یا رب آلوچه
  6. 4 لیوانآب
  7. چندتکه یخ اختیاری
  8. نمک و فلفل و زرچوبه به مقدار لازم

مراحل تهیه

3ساعت
  1. 1

    ابتدا گردو را میکس کرده در قابلمه ای ریخته ،پیاز هم رنده کرده بهش اضافه میکنیم.سپس رب گوجه و رب انار یا آلوچه ریخته من از رب آلوچه ملس استفاده کردم با نمک وفلفل زرچوبه و چهار لیوان آب میگذاریم بپزد شعله را زیاد کرده تا خوب به جوش بیاید،بعد شعله را کم کرده تا خوب جا بیفتد و روغن پس بدهد میتونید چند تکه یخ هم در لحظات پایانی برای روغن پس دادن فسنجون بندازید.

  2. 2
  3. 3

    در این فاصله گوشت چرخ کرده را با یک عدد پیاز رنده شده و نمک وفلفل خوب ورز می دهیم و در مایتابه ای را داغ کرده گرد گرد میکنیم و سرخ کرده به فسنجون اضافه میکنیم تا گوشت هم مغز پخت شود،بعد از دو یا سه ساعت به غلظت دلخواهمون رسید خاموش میکنیم.نوش جان

  4. 4

    دوستان وقتی فسنجون خوشمزه مون کاملا جا افتاد من در ظرفی ریختم بهمراه ماست خیار،سبزی خوردن و دلمه ،سالاد هویج،سرو کردم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡
در
گیلان،لاهیجان💒
اینستاگرام👈:@khaharan.shomaliتو به عنوان آشپز باید روح رابه دستور پخت خود اضافه کنی.غذا برای زندگی ضروری استپس آن را خوب درست کن.
بیشتر

دستورهای مشابه