Masitas de harina integral en 15' minutos!

Bárbara S. Robles
Bárbara S. Robles @paraviajar

Receta rápida! Salen 20 masitas...

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Ingredientes

15 minutos
  1. 1huevo
  2. 1 cucharada soperaaceite
  3. 1/2 cucharadas soperasazúcar mascabo
  4. Esencia de vainilla
  5. 1 tazaharina integral
  6. 1 cucharada soperamaicena
  7. Polvo para hornear
  8. Azúcar impalpable
  9. Dulce de batata

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Mezclar bien los húmedos, el huevo, aceite, esencia de vainilla, junto con el azúcar. Hasta que quede cremoso.

  2. 2

    Mezclar aparte los secos, la harina integral, fécula de maíz y el polvo para hornear.

  3. 3

    Unir (no mezclar) las preparaciones, colocando los secos en dos veces.

  4. 4

    La consistencia es como una masa común pero más "derretida", de todas formas maleable.

  5. 5

    Colocar harina común en la mesa, poner la masa, espolvorear con la harina. Hacer un chorrizo del tamaño que quieran, del grosor van a depender el tamaños de las masitas.

  6. 6

    Cortar cada 1, 5 centímetros. Hacer bolitas y aplastarlas un poco para las circulares. Alargar para los palitos.
    Ahuecar para las pepas.

  7. 7

    Por último, espolvorear con azúcar impalpable. Y a las pepas agregarle un cuadradito de dulce. Que no se soprepase mucho porque empieza a derretirse y desbordarse en el horno.

  8. 8

    Horno precalentado, bandeja con unas gotitas de aceite. Matemos las masitas, bajamos el fuego y cocinamos por 15 minutos.
    Si las dejamos más tiempo se endurecen, pero siempre depende del tamaño de las masitas.

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