Bizcocho húmedo de manzanas!!!
Tienes manzanas pero nadie más que tú las comes y no sabes que hacer? Entonces te invito a que pruebes con esta receta y verás como todos en casa comerán manzanas...
Bizcocho húmedo de manzanas!!!
Tienes manzanas pero nadie más que tú las comes y no sabes que hacer? Entonces te invito a que pruebes con esta receta y verás como todos en casa comerán manzanas...
Paso a paso
- 1
Colocar el jugo de limón en la leche y reservar.
- 2
Lavar, pelar y cortar en cubos pequeños las manzanas, colocar el jugo de limón y azúcar, reservar.
- 3
Batir el aceite con el azúcar, la vainilla y ralladura de limón hasta cremar.
- 4
Incorporar los huevos de 1 y seguir batiendo hasta incorporar todo muy bien.
- 5
Agregar con movimientos envolventes e intercalando con la leche la harina previamente tamizada con el polvo de hornear y la sal hasta incorporar todo y obtener una masa homogénea.
- 6
Colocar en placa o molde enmantecado y enharinado una capa de masa luego manzanas, así ir intercalando hasta completar toda la placa o el molde pero sin llegar muy hasta arriba sólo 3/4 por que crece, colocar si se desea por arriba una capa de Azúcar para formar una costra crocante.
- 7
Llevar a horno previamente calentado a 180°C unos 40-45 minutos o hasta introducir un palillo salga seco o limpio.
- 8
Dejar enfriar, y servir para disfrutar...
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