Dumpling Udang Baba Style

Ahmad Mustaffa Kamal Drahman
Ahmad Mustaffa Kamal Drahman @Mustaffa_Kamal

Sambil sediakan Dumpling Daging, terasa nak makan Dumpling Udang laa pulak.
So, buat kedua-dua serentak.
Resipi ini ilhamkan sendiri ikut selera sendiri.
Bolehlah cuba kalau ingin merasainya.
Boleh ubah mengikut selera masing-masing.
Selamat mencuba.

Dumpling Udang Baba Style

8 orang bercadang membuatnya

Sambil sediakan Dumpling Daging, terasa nak makan Dumpling Udang laa pulak.
So, buat kedua-dua serentak.
Resipi ini ilhamkan sendiri ikut selera sendiri.
Bolehlah cuba kalau ingin merasainya.
Boleh ubah mengikut selera masing-masing.
Selamat mencuba.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

3-4 orang
  1. 1peket dumpling pastri
  2. 200 gramudang segar direbus & dicincang
  3. 2biji kentang potong nipis,goreng & tumbuk halus
  4. 1 batanglobak merah dicincang halus
  5. 1biji bawang Holland dicincang halus
  6. 2 ulasbawang putih dicincang halus
  7. 1biji cili padi dipotong kecil-kecil
  8. 2 helaidaun sup dihiris halus
  9. 1pohon daun bawang dihiris halus
  10. 2sudu besar mentega
  11. 2sudu besar minyak masak
  12. Garam secukup rasa
  13. Gula secukup rasa
  14. 1/2sudu kecil maggi cukup rasa

Cara Memasak

  1. 1

    Panaskan kuali, masukkan minyak dan mentega. Tumis bawang putih & bawang Holland hingga wangi. Masukkan lobak merah dan goreng hingga lobak layu.
    Seterusnya masukkan udang yg dicincang dan masak seketika (2-3 minit)
    Angkat dan sejukkan

  2. 2

    Gaulkan kesemua bahan, kentang, bahan tumisan, daun sup & bawang serta cili padi.
    Masukkan garam, gula & maggi cukup rasa.

  3. 3

    Sediakan dumpling pastri, isi dgn inti dan bentukkan mengikut cita rasa anda.

  4. 4

    Boleh dikukus atau digoreng mengikut selera masing-masing.
    Setelah masak angkat dan hidangkan bersama sos kegemaran anda.
    Sesuai dimakan sebagai sarapan pagi.
    Selamat mencuba

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Ahmad Mustaffa Kamal Drahman
pada

Komen

Resipi Sepertinya