Mujair Kuah Asam

Karena harga ikan laut mahal jadi beralihlah kita ke ikan air tawar🤣Sy menggunakan ikan mujair yang sudah digoreng sama yang belum digoreng. Jadi ini tergantung dr selera sja. Karna sy suka ikan yg digoreng dulu baru dikuah makanya setengah ikannya sy goreng. Dan setengahnya lg tidak sy goreng karna mamak suka ikan mujair kuah tanpa digoreng.#pejuanggoldenapron3

Suami kpngn bgt dibuatin maskn mujair dan msuk dapur eh..Liat bumbu yg ada. Dan jadi deh

#WeekendChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Kalau uang 15 ribu, tapi pingin makan ikan??,, bisa ga yaa?,, bisa doong dengan catatan jangan sekilo 😅 daan ikannya jenis yang murah aja misal mujair. Serta masaknya pakai bumbu yang simpel aja 😁😁Kebetulan ditukang sayur ada ikan mujair segar sebungkus isi 3 ekor, hrga 10 ribuan. jadilah eksekusi menu 15 ribuan,, karena ikannya jg cuma 3 ons, jadi bumbu juga pakainya dikit-dikit, kebetulan saya masih punya stok beberapa bumbu, tapi tetap saya tulis harganya sesuai kebutuhan ya moms, mengikuti syarat & ketentuan berlaku #WeekendChallenge 😉..Lumayan bisa buat makan siang bersama anak dan suami 😉😀.. Kebetulan lagi pingin makan yang berkuah seger² asem gitu,, jadilah buat kuah asam ini. Gimana resepnya,, cuss lets cooking moms 🤗🤗Perhitungan belanja:Ikan: 10.000Jeruk nipis: 500Tomat: 500Kemangi: 500Asam & gula, garam : 500Cabe rawit : 500Bawang merah :1000Bawang putih : 500Bumbu dapur (Serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, kunyit): 1000Ohya, ini harga mengikuti harga ditukang sayur langganan saya disini yaa,, mungkin didaerah lain ada yg lebih mahal atau lebih murah 😄. Jangan komplen yaa 🙏😂🤣.#Weeks45=R/233=

BismillahMasak tadi siang, untuk menu makan siang hari ini. . .😊Resep mba @vinahimatur sebenernya pakai ikan nila, tapi karena di kulkas saya hanya ada mujair, jadilah mujair kuah pindang 🤭gapapa lah yaa, kan ikan nila sama ikan mujair masih sodara deket juga kan. . .😅Kuahnya suegerrr bangeett! Aromanya dari jauh udah wangi semerbak, memenuhi rumah 🤤Source: @vinahimatur#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Vina#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenerasiAprontis#MingguKe25

Suami lagi batuk pilek dan ingin makan ikan. Yasudah kita masakkan mujair kuah kuning asam manis. Sengaja kunyit dan asam diperbanyak biar batuk pileknya mereda.

Kemarin dibawain saudara ikan mujair hasil mancing, kalau digoreng kayanya kurang enak karena ikannya kecil2 dan banyak tulangnya. Ingat di batam sering makan ikan patin asam pedas, ya dicoba aja deh pakai mujair dan ternyata enaaakk

Tinggal di perantauan terkadang membuat kita rindu akan kampung halaman, salah satu penģobat rindu yaitu dengan masak makanan khas manado. Nah kalau di Manado itu Sop Ikan/Bening sering di bilang Kuah Asang /Kuah Asam hehhehe, Ikannya bisa macem2 boleh ikan laut seperti tongkol/cakalang, ikan air tawar seperti gurame/mas dll. Kali ini saya masak pakai ikan mujair. Nah selengkapnya silahkan disimak yaa..Oyaa buat info juga, menu ini tanpa minyak, juga gak pake cabe rawit karena buat si kecil juga. Walaupun resep aslinya pake cabe rawit biar maknyuss cuma gantinya aku bikin dabu-dabu (sambal khas manado) buat temen makannya. Nah buat resep dabu-dabunya next yaaa 😄

Di kulkas masih ada stok ikan mujair yang sudah di asap. Ikan mujair asap ini kemarin di bawain ibu mertua dari kampung.Mujair asapnya saya masak kuah santan saja. Kalau di masak begini favoritnya pak suami banget.Awalnya dulu saya nggak begitu suka sama ikan yang di asap. Kalau sekarang sih jadi ikutan favorit juga 😀Tapi emang bener2 mantep pakek banget deh. Aroma asapnya bikin menggugah selera. Kalau sudah makan beginian nambah nasi terus nggak mau berhenti🤣😄

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#berburucelemekemas#resolusi2019Ikan mujair kuah kuning ini kesukaan mamanya anak2😄 alias saya banget😁

Bosan ikan digoreng terus coba dimasak kuah tapi mujair amis jadi ada ide masak tomyam asem seger

Bawa ikan mujair buwanyak pas balik kampung kemaren dan hari ini eksekusi buat buka puasa suamik.Alhamdulillah rasanya sungguh tidak mengecewakan.mamamialezatooosss 😜hihihi

Masakan kuah kuning ini jadi masakan favorit dan andalan ketika keluarga besar kami sedang berkumpul..Selain ikan mujair, untuk masakan ini bisa juga menggunakan jenis ikan yang lain, baik ikan laut ataupun ikan air tawar. Misalnya ikan tongkol, ikan kembung, ikan lele, dan bisa juga ikan gurame.Kalau ikannya habis tapi kuahnya masih ada, biasanya saya tambahkan tahu putih.Enak juga lhoo.....Happy Cooking, Bunds......#masakanikan#ikanmujairkuahkuning#PejuangGoldenApron2#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_jakarta#MasakItuSaya#09102019_02