Roti Goreng isi Ragout

13 orang berencana membuat resep ini
iin kdewi
iin kdewi @iinsafez

Memanfaatkan roti tawar di rumah, selain bisa dibakar atau dibuat simple pizza, bisa juga diberi isian gurih dan digoreng, dicocol dengan saos sambal atau mayonaise...hmm yummy

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 lbrroti tawar tanpa kulit -- me : 6 lmbr, krn adanya cuma itu 😆
  2. 75 gramdaging cincang -/+
  3. 1 buahkentang ukuran sedang
  4. 1 buahwortel buah ukuran sedang
  5. bumbu :
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 siungbawang merah
  8. sedikitpala
  9. garam
  10. gula
  11. merica
  12. kaldu bubuk (optional)
  13. mentega utk menumis
  14. tepung maizena yg sdh diencerkan air
  15. bahan pelapis:
  16. 1 butirtelur ayam ukrn besar, kocok lepas
  17. tepung roti (bread crumbs)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong wortel dan kentang bentuk kotak kecil-kecil, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah dan sedikit pala.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan mentega, sampai harum, kemudian masukkan daging, masak sampe berubah warna. Setelah itu masukkan wortel dan kentang, beri air sedikit. Bumbui dengan gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Biarkan sampe matang, tes rasa.

  4. 4

    Masukkan -/+ 2 sdm tepung maizena yg sdh diencerkan ke adonan ragout, aduk sebentar, setelah matang, angkat.

  5. 5

    Tipiskan roti tawar dengan bantuan rolling pin

  6. 6

    Setelah cukup tipis, isi dgn adonan ragout secukupnya, kemudian gulung.

  7. 7

    Celupkan gulungan roti ke dalam telur kocok, kemudian gulingkan ke tepung roti dengan rata. Siap untuk digoreng.

  8. 8

    Goreng roti di minyak panas dgn api sedang. Setelah berwarna coklat keemasan, angkat. Sajikan roti goreng ragout dengan saus sambal atau mayonaise.

  9. 9

    Roti goreng isi ragout siap disantap

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

iin kdewi
iin kdewi @iinsafez
pada

Resep Serupa