Bahan-bahan

  1. bahan adonan
  2. Bahan Basah :
  3. 4 butirtelur
  4. 8 sdmgula pasir
  5. Bahan Kering :
  6. 1 sachetvanili
  7. 5 sdmtepung terigu protein sedang (segitiga biru)
  8. 1 sdmtepung maizena
  9. 1 sdmsusu bubuk vanilla
  10. 8 sdmmentega leleh
  11. Topping :
  12. SecukupnyaMeses dan Keju
  13. bahan buttercream
  14. 5 sdmmentega
  15. 8 sdmgula halus
  16. 2 sdmsusu kental manis vanilla

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, masukan telur dan gula lalu mixer dengan kecepatan tinggi selama +/- 15 menit sampai kental berjejak..

  2. 2

    Selanjutnya, masukan bahan kering dengan menggunakan saringan lalu aduk pelan dengan whisk/spatula. Kalau sudah tercampur rata, masukan mentega leleh dan aduk sampai rata lagi..

  3. 3

    Kalau sudah, olesi loyang dengan mentega, masukan adonan dan oven selama 15-20 menit dengan suhu 150°C sampai matang..

  4. 4

    Sambil menunggu adonan matang, buat bahan buttercream dan dimixer sampai warnanya berubah menjadi putih..

  5. 5

    Setelah adonan matang, tunggu adonan dingin lalu olesi dengan buttercream dan beri topping diatasnya. Bolu Jadul Coklat Keju siap disajikan! Selamat mencoba 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Margaretha Indah
Margaretha Indah @cookpadindah
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya