কাঁচালঙ্কা তরমুজ লস্যি(Green chilli watermelon lassi recipe in Bengali)
Poushali Mitra @poushali19
আমরা এই গরমে প্রায়ই লস্যি খেয়েই থাকি, আর গরম বলতেই আমার কাছে আম, তরমুজ এসব ফল। তাই এই প্রচণ্ড গরমে সবার জন্য একটু চটপটে লস্যি আজ নিয়ে এলাম। টক, মিষ্টি, ঝাল, ঝাঁজ মোটামুটি সব ফ্লেভারই রয়েছে আমার এই লস্যি তে। তাই সবার সাথে সেই স্বাদ ভাগ করে নিলাম।
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে তরমুজের খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে। এরপর ব্লেন্ডার জার এ তরমুজের টুকরো গুলো, আদা, লঙ্কা, এবং পুদিনা পাতা একসাথে খুব ভালো করে ব্লেন্ড করে কোনো বড় পাত্রে ছেঁকে রেখে দিতে হবে।
- 2
এবার ওই একই জারে টক দই, বরফ, নুন, চিনি, বিট নুন, লেবুর রস, ভাজা জিরে গুঁড়ো, গোলমরিচ গুঁড়ো, লেবুর রস,জল সব যে পরিমাণে লেখা আছে সেই হিসেবে যোগ করে একসাথে খুব ভালো করে ব্লেন্ড করতে হবে যাতে বেশ কিছুটা ফেনা তৈরি হয়।
- 3
এরপর ওই তরমুজের রসের সাথে (যেটা আমরা প্রথম ধাপে করেছি) এই দই এর মিশ্রণ একই পাত্রে মিশিয়ে হ্যান্ড ব্লেন্ডার বা ডালের কাটা দিয়ে খুব ভালো করে মিশিয়ে নিলেই কাচা লঙ্কা তরমুজের লস্যি একদম তৈরি। কাঁচের গ্লাসে ঢেলে ওপর থেকে পুদিনা পাতা, তরমুজ টুকরো বা লেবুর টুকরো দিয়ে সাজিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন। এই গরমে সবাই খেয়ে আপনার প্রশংসা করবে।
প্রতিক্রিয়াগুলি
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
দ্বারা রচিত
Similar Recipes
-
পুদিনা লস্যি (pudina lassi recipe in Bengali)
#AsahiKaseiIndiaনো অয়েল রেসিপি তে আমি গরমে ,লস্যি তৈরি করলাম ,
-
স্ট্রবেরি লস্যি(strawberry lassi recipe in Bengali)
#পানীয়এই গরমে টক দইয়ে পাতা ঠান্ডা ঠান্ডা স্ট্রবেরি লস্যি পান করলে শরীর ও মন জুড়িয়ে যায়।
-
ওয়াটার মেলন লস্যি (Watermelon lassi recipe in Bengali)
#পানীয়খুব গরমে তরমুজের 🍉🍉লস্যি শরীরের পক্ষে সত্যি খুবই আরামদায়ক। বাচ্চা থেকে বড় সবারই খুব পছন্দের এই তরমুজের লস্যি -
দই লস্যি (doi lassi recipe in Bengali)
আমার প্রিয় দই লস্যি।গরমে খুব সুস্বাদ একটি পানীয়।
-
কার্ড মিনট্ লস্যি
বিট দ্য হিটগরমের দিনে টক দই খুব উপকারী।টক দই আর পুদিনা দিয়ে লস্যি গরমে আরামদায়ক একটি পানীয়।খুব সহজে তৈরি হয়ে যায়।
-
পুদিনার লস্যি (pudinar lassi recipe in Bengali)
খুব গরমে যখন প্রাণ ওষ্ঠাগত হয়ে ওঠে _তখন লস্যি বা শরবত যেন আমাদের শরীরে প্রাণের সঞ্চার করে। পুদিনার শরবত বা লস্যি এই গরমে খুবই উপাদেয়।। -
তরমুজ লস্যি(Tarmuj ar Lassi recipe in Bengali)
#পানীয়গ্রীষ্মকালে তৃপ্তি দায়ক একটি পানীয়।
-
ম্যাঙ্গো লস্যি(Mango lassi recipe in Bengali)
#rsঅতিরিক্ত গরমে ঠান্ডা পানীয় হিসেবে লস্যি আরাম দায়ক ও খুব উপকারী ,আমি আম দিয়ে লস্যি বানালাম -
পুদিনা লস্যি (recipe : in Bengali Pudina lassi)
এই তাপদাহ গরমে এই পানীয়( পুদিনা লস্যি) পান করুন ও বাড়ির সদস্যদের পান করান ।এই পানীয় পান করলে আপনার ও পরিবারের সদস্যদের মন ও শরীর সুস্থ থাকবে ।
-
তরমুজ লস্যি (tarmuj lassi recipe in Bengali)
#গ্রীষ্মকালের রেসিপিগ্রীষ্মকালের জন্য দারুন একটা রেসিপি। তরমুজ আর দই এর মত উপকরন দিয়ে তৈরি এই রেসিপি টি গরমের জন্য উপাদেয়। খুব সহজ ও সাধারণ একটি রেসিপি।
Ranjita MUkhopadhyay -
তরমুজ লসসি(Tarmuj lassi recipe in bengali)
#gtগরমের দিনে আমরা নানা রকমের ঠান্ডা পানীয় বা আ ইসক্রিম খেয়ে থাকি
-
-
-
বেলের লস্যি (beler lassi recipe in Bengali)
#শিবরাত্রিরশিবরাত্রি সাধারণত গরমের দিনে হয়।সেই দিন বেলের লস্যি খাওয়া যেতে পারে।ভীষণ টেস্টি খেতে লাগে এই লস্যি।
-
-
জিরা লস্যি (jeera lassi recipe in Bengali)
#দোলেরদোল কিন্তু লস্যি ছাড়া অসম্পূর্ণ। আর এই গরমে ঠান্ডা ঠান্ডা লস্যি খেতে কার না ভালো লাগে। তাই আজ দোল উপলক্ষ্যে বানিয়ে ফেললাম অন্যস্বাদের জিরা লস্যি।
-
আম লস্যি(aam lassi recipe in bengali)
গরমে একটু শান্তি পেতে বাড়িতে থাকা সামান্য কিছু উপকরণ দিয়ে বানিয়ে নিতে পারেন এই লস্যি টা। মন শরীর দুটোই শান্তি।
-
লস্যি (Lassi recipe in bengali)
#dolদোল উপলক্ষে আমি ঠান্ডা ঠান্ডা লস্যি তৈরি করেছি।
-
-
-
হানি- মেলন- লাইম ড্রিংক।(Honey- Melon- lime drink recipe in Bengali)
#goldenapron3#fatherতরমুজ আমাদের খুব প্রিয়। কিন্তু সবসময় কাটা তরমুজ খেতে আমাদের ভালো লাগেনা। তাই তরমুজ দিয়ে, ঝটপট বানিয়ে নিন এই অপূর্ব তরমুজের ড্রিংক। গরমে এর জুড়ি মেলা ভার।
-
লস্যি (Lassi recipe in bengali)
#শিবরাত্রির রেসিপিশিবরাত্রির উপোসের পর সবার প্রথমে আমরা যেটা খাই , তা হল লস্যি । উপোসের পর এক গ্লাস লস্যি খেলে শরীর, মন একদম চাঙ্গা হয়ে যায় ।
-
পুদিনা লস্যি (pudina lassi recipe in Bengali)
#gtগরমে সত্যিই কিছু ভালো লাগে না ,আর মনে হয় শুধু ঠান্ডা খাই।টা কোল্ড ড্রিংকস খেলে তো ক্ষতি কারক তাই বাড়িতেই বানানোর ব্যাবস্থা রাখতে হয়।আমি আজ বানিয়ে নিয়েছি পুদিনা লস্যি।
-
পুদিনা লস্যি (pudina lassi recipe in Bengali)
#VS4Week 4 আমি বানিয়ে নিলাম রিফ্রেসিং পুদিনা লস্যি। এটি দেখতেও যতটা সুন্দর, স্বাদেতেও অপূর্ব।
-
কাঁচা আমের লস্যি
#আমের_রেসিপিআমের লস্যি আমরা পাকা আম দিয়ে খেয়ে থাকি। কিন্তু এখানে আমি কাঁচা আম দিয়ে লস্যি বানিয়েছি যেটা খুবই সুস্বাদু ও গ্রীষ্মের প্রচণ্ড দাবদাহে আমাদের শরীরকে ঠান্ডা করতে খুবই উপযোগী।
-
কিউকামবার মিন্ট লেমোনেড(Cucumber mint Lemonade recipe in Bengali)
#পানীয়এই গরমে এর থেকে ভালো কিছু আর কি হতে পারে? আহা মন প্রাণ জুড়িয়ে গেলো। তাই বন্ধুরা তোমাদের সবার জন্য আমি নিয়ে এলাম আমার হাতের তৈরি শসা পুদিনা গন্ধরাজ লেবুর সরবত।
-
-
গুয়াভা চিলি মকটেল(Guava Chilli Mocktail Recipe in Bengali)
#gt পেয়ারা খুব উপকারী একটা ফল।এটা দিয়েই গরমের উপযুক্ত একটি ড্রিঙ্ক বানিয়েছি।পেয়ারা দিয়ে বানানো এই নুন ,ঝাল মিষ্টি স্বাদের এই ড্রিঙ্ক টি খেতে খুবই ভালো লাগে।
-
দই ম্যাংগো লস্যি (Doi mango lassi recipe in Bengali)
#দইএর রেসিপি প্রতিযোগিতায় আমি বানালাম ম্যাংগো লস্যি দই আমাদের শরীরের অনেক উপকার করে পেট ও ঠান্ডা রাখে আর এখন বাজারে আম ও পাওয়া যাচ্ছে সেই জন্য বানিয়ে নিলাম।
-
আঙ্গুরি লস্যি (grapes lassi recipe in bengali)
#পানীয়গরম কাল মানেই ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা জুস,লস্যি এই সব খাবার দিন। এই সময় আঙ্গুর অনেক পাওয়া যায় তাই এই মিষ্টি আঙ্গুর দিয়ে ঠাণ্ডা ঠান্ডা লস্যি বানিয়ে ঘরেই উপভোগ করা যায় দারুন স্বাদের এই আঙ্গুরি লস্যি।যা মন ও প্রাণ সতেজ রাখে।গরমের দিনে উপাদেয় পানীয় এটি।
More Recommended Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15060066
মন্তব্যগুলি (4)