बंद गोभी सलाद(band gobhi salad recipe in hindi)

Kratika Gupta
Kratika Gupta @cook_23458557
LUcknow

#Sh #Com
रोजाना की भागदौड़ भरीजिंदगी में हम अपनी सेहत पर ध्यान देना भूल ही जाते हैं ऐसे में हम हर रोज़ रात में सलाद को अलग-अलग तरीके से खाना पसंद करते हैं जिससे कि हमें सलाह सलाद भी भरपूर मिलेऔर स्वाद भी, इस सलाद को मैंने कुछ इस नई तरीके से बनाया जो भी खाएगा वह खाता रह जाएगा, यकीन मानिए इस सलाह को खाते ही बहुत अच्छा महसूस होगा और यह खाने में बहुत अच्छा लगता है..,,

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सामग्री

१५
  1. 2 चम्मचपीली, हरी,लाल शिमला मिर्च
  2. 2 चम्मचप्याज
  3. 2 चम्मचपत्ता गोभी
  4. 2 चम्मचफूलगोभी
  5. 2 चम्मचगाजर
  6. 2 चम्मचब्रोकोली
  7. 2 चम्मचमशरूम
  8. 2 चम्मचखीरा
  9. 2 चम्मचहरा धनिया
  10. 2 चम्मचप्याज के पत्ते
  11. काला नमक स्वाद अनुसार
  12. काली मिर्च कुटी हुई जरूरत अनुसार
  13. 1 चम्मचधी
  14. 1 कटोरीसोयाबीन उबला हुआ एक कटोरी
  15. 4लकड़ी की डंडी

कुकिंग निर्देश

१५
  1. 1

    सारी सामग्री को काटकर एक कढ़ाई में घी डाल दे|

  2. 2

    अब घी गर्म होने के बाद सारी सामग्री को कढ़ाई में डालकर हल्का भूनले, पत्ता गोभी को दो पत्ते निकालकर एक में सारी सामग्री भर दे|

  3. 3

    अब दूसरी पत्ता गोभी को ऊपर से ढक कर लकड़ी की सहायता से चारों तरफ से बंद कर दे, एक कढ़ाई में चारों तरफ से हल्का भून ले, ध्यान रहे कि हलके हाथों से पलट पलट कर भूनना है, जब सब अच्छे से हो जाए तो प्लेट में निकाल ले|

  4. 4

    अब लकड़ियों को निकालकर सलाह को सर्व करें|

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

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Kratika Gupta
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i love cooking ,😊😍
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