Sop Udang Komplit

22 orang berencana membuat resep ini
Fitri Heri Murti
Fitri Heri Murti @dapur_nyanyak
Aceh

Hari ini hujan, kepengen banget makan yang hangat dan anak2 juga keingat makanan masa kecil mereka tapi kurang makaroni. Pas banget ni untuk masak sop udang yang dilengkapi dengan sayuran. Selamat mencoba😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang ukuran besar
  2. 15 butirtelur puyuh
  3. 8 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 sdmmerica
  6. secukupnyaGaram
  7. 1 sdtgula
  8. 1 ruas jarijahe (geprek)
  9. 1/2 buahbawang bombay (iris)
  10. Sayur Pelengkap:
  11. 1 buahWotel
  12. 2 buahkentang
  13. 3 lembarkol
  14. 3 batangsawi hijau
  15. 1 batangdaun bawang
  16. 1 batangdaun sop
  17. 50 gramjamur kuping
  18. 750 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, merica

  2. 2

    Potong sayuran sesuai selera, rebus dan kupas telur puyuh, rendam jamur kuping dan siapkan udang

  3. 3

    Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak, tambahkan bumbu halus dan masukkan udang

  4. 4

    Masukan air kedalam panci sampai mendidih

  5. 5

    Haluskan bawang merah, bawang putih, merica

  6. 6

    Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Jangan lupa koreksi rasa

  7. 7

    Tambahkan daun bawang, sawi dan daun sop. Matikan api, supaya sayuran tetap hijau

  8. 8

    Hidangkan sop kedalam mangkuk tambahkan bawang goreng dan mie hun. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Fitri Heri Murti
Fitri Heri Murti @dapur_nyanyak
pada
Aceh

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya