Sop Udang

Name: Sop Udang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram udang; 1 buah wortel; 3 sdm jagung sisir; 5 buah kacang kapri (sisa stok); 1/2 buah tomat, buang biji; 2 siung bawang putih cincang; 3 cm jahe keprek; 1 sdm garam; 1/2 sdm gula pasir; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt kaldu jamur

Budi Rahayu @dapoerAyuk

Bekasi

Menu maksi anak tk mengikuti catering yang ada di sekolah, sop udang, kebetulan anak kecil suka udang jadi aman.
#PejuangGoldenBatikApron
#minggu40
#cookingwithlove

Lebih banyak

Sop Udang

Budi Rahayu @dapoerAyuk

Bekasi

Menu maksi anak tk mengikuti catering yang ada di sekolah, sop udang, kebetulan anak kecil suka udang jadi aman.
#PejuangGoldenBatikApron
#minggu40
#cookingwithlove

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

200 gramudang
1 buahwortel
3 sdmjagung sisir
5 buahkacang kapri (sisa stok)
1/2 buahtomat, buang biji
2 siungbawang putih cincang
3 cmjahe keprek
1 sdmgaram
1/2 sdmgula pasir
1 sdtlada bubuk
1 sdtkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan udang, buang kepala dan kulit badan serta belah punggungnya. Potong kotak wortel. Panaskan wajan beri 1 sdm minyak tumis bawang dan jahe keprek hingga harum
2

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna, kemudian masukkan wortel dan jagung, aduk sebentar tuang air 500-600ml, masak hingga mendidih, masukkan kacang kapri
3

Bumbuin sop, tes rasa selanjutnya masukkan tomat, daun bawang dan seledri. Matikan kompor tabur bawang goreng. Siap dinikmati hangat