BismillaahAssalaamualaikumAlhamdulillaahAkhirnya berhasil juga buat kue bika ambon dengan 3 telur.Ada campuran susu fullcream di dalamnya hingga kue nya terasa creamy dan legit.💞🌹Awal membuat sempat tidak bersarang .. ternyata mungkin kurang lama saat mendiamkan adonan setelah semuanya tercampur rata. (Didiamkan hanya 60 menit).Pembuatan berikutnya dengan adonan yang sama tapi didiamkan lebih lama dari sebelumnya yaitu 120 menit.Dilanjutkan dengan mendiamkan adonan 30 menit setelah ditambahkan margarin leleh.(Resep diadaptasi dari @HellenChannel)Yuuk.. mari kita membuat...#bikaambon #bikaambon3telur

Ini enakkkk dan berserat bagus. Cuma maafkeun fotonya gelap karena lagi mendung waktu jekrek ini.Di galeri sudah ada beberapa resep Bika Ambon. Yang ekonomis 2 telur ada, yang pandan 4 telur dan yang original 4 telur. Kali ini buat lagi pakai resepnya Teh Wawa Wiati. Udah lama follow Ignya Teh Wawa. Banyak yang di keceng resep2nya. Salah satunya yang belum lama beliau upload ini.Resep Bika Ambon yang ini menggunakan 3 telur ya. Saya kasih judul sesuai jumlah telurnya aja.Saya pakai Fiber Cream. Takarannya 35 gram Fiber Cream + air = 350ml.Seratnya bagus, manisnya juga pas buat saya. 2 hari di kulkas masih empuk kuenya.Cetakan yg saya pakai adalah snack maker serbaguna diameter 6cm. Jadi 25 buah untuk 1 resep di bawah ini.Recepie: ID @wawawiati#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homebaking #bikaambon #kuetradisional #kuebasah #fibercream #resepfibercream #homemadelovers #resepkuhariini#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas #resolusi2019

Karena saya suka sekali bika ambon. Browsing resepnya dan nemu resep ini... Irit telur soalnya hihihi... Tapi maaf saya lupa resepnya dari siapa, karena saya langsung tulis di buku sakti.. Jadi deh resep ini andalan saya kl ada pesanan..

#5resepterbaruku Udah lama nyari" resep yg tepat buat bikin ini dan berapa kali gagal dan akhirnya nemu juga resep yg pas banget dan ga ribet😍

Buka-buka resep nya Mimi eh ketemu kue ini, cus deh langsung buat hehehe. Enak bikanya lembut. Cuma harus sering buat lagi nich supaya seratnya lebih cantik 🥰 Terimakasih resepnya Mbak 😘By : Nur SabatianaRecook : Dapur G & C#ComboAnjangsana_RecookMimi#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3

Jujur saja ini pertama kali bikin dan pertama kali makan kue ini ..Karena penasaran jadi nekat aja bikinnya

Source : Bunda EiBika Ambon 4 Telur https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4892693-bika-ambon-4-telurDi resep yang saya tulis ini 1/2 dari resep bunda ei ya...☺️Enaaakkk... Kenyal... Serat nya cucok pula 😍🤭#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bali#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#DapurUNO#PekanInspirasi#KENYALKENYOL

Ahad 24 Maret 2019Suka bgt sma kue ini tpi klo beli yg rasa dan kualitasnya bagus harganya lumayan ya agak nguras kantong ( maklum buibu ) akhirnya sya braniin diri buat bikin sndiri krn hampir semua bahan nya ada di rumah , Krnaa sya buat nya malem" gda persiapan dri awal makanya sya pake santan kara yg ukuran kecil kemudian saya larutkan dgn 250 ml air. Tpi yg dipakai hanya 200 ml. Krna saat pemanasan pasti akan menguap jdi sya lebihkan 50 ml. Dan sya pakai cetakan bulat datar happy call 7 lubang jadi adonan ini bs menghasilkan 14 kue atau 2 kali manggang. Untuk yg suka aroma daun jeruk yg pekat bisa ditambah lagi jumlah daun jeruknya saat proses memasak santan.

Saya penggemar Bika Ambon. Pernah buat yang ekonomis 2 telur resepnya Mba Dhiah Oddie. Kali ini recook resepnya Ibu JE. de Bloem.Ini kuningnya cakeppp. Resep asli pakai kunyit batangan, saya pakai kunyit bubuk. Dan kuenya harummm, rasanya juga enak banget. Kenyalnya pas, manisnya pas. Seratnya juga bagus banget. Suka deh sama resep ini. Kalo tidak mau pakai kunyit, bisa pakai pewarna makanan kuning ya.Resep asli pakai 5 kuning telur dan 3 putih telur. Saya pakai 4 telur utuh. Hasilnya enak bingitzz...👍Source: JE de Bloem.

Sengaja bikin Bika Ambon tidak pake serai,daun jeruk,kunyit Karena saya dan anak ga begitu suka yang memakai daun jeruk,serai.kebetulan resep asli yang saya pake juga tidak menggunakan serai.resep ini milik fah umi Yasmin.

Bika Ambon asli khas medan itu rasanya beda banget sama bika ambon buatan luar medan. Kuncinya itu adalah di air nira (halal) dan yang belum tau air nira itu apa bisa di search ya. Sebenarnya bika ambon ini menggunakan kuning telur yg cukup banyak agar tekstur bika ambon menjadi sangat lembut. Tapi krn saya ingin mencoba buat ala kadarnya, jadinya saya pakai 3 telur. Namun di resep ini jika bika ambon udah dingin atau 1 malaman, teksturnya menjadi keras. Untuk membuat bika ambon lembut kembali, cukup dipanaskan di atas teflon ya. #PejuangGoldenApron3