Ayam Pedas Saos Teriyaki

Lina Ayu
Lina Ayu @cook_7942396

Karna lidah lg kepengen yg gurih-guris, pedes manis.. Lalu aja deh kepikiran bikin resep ini... Bahan2nya gampang dan cara buatnya gak rempong 😁

Ayam Pedas Saos Teriyaki

Karna lidah lg kepengen yg gurih-guris, pedes manis.. Lalu aja deh kepikiran bikin resep ini... Bahan2nya gampang dan cara buatnya gak rempong 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1/2ayam (saya pakai bagian dada saja)
  2. 4 siungbawang merah yang agak besar
  3. 4 siungbawang putih agak besar
  4. 1/2 buahtomat merah
  5. 1 buahcabe ijo besar
  6. Secukupnyacabe rawit (saya pakai sekitar 5 buah)
  7. secukupnyasaos teriyaki
  8. Secukupnyakecap manis
  9. 1 sdtkecap asin
  10. secukupnyaKaldu jamur
  11. secukupnyaAir
  12. 2 sdmminyak goreng
  13. secukupnyaGula merah
  14. 3-5 lembardaun jeruk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong-potong ayam menjadi berbentuk dadu, lalu cuci sebentar dan tiriskan

  2. 2

    Iris bawang merah, cabe ijo besar, tomat, cabe rawit, dan geprek lalu cincang bawang putih

  3. 3

    Panaskan sekitar 2sdm minyak goreng

  4. 4

    Lalu, tumis bawang merah, bawang putih, dan separuh cabe ijo yang diiris tadi

  5. 5

    Setelah wangi, lalu masukkan daging ayam yang sdh dipotong dadu, tumis bersamaan

  6. 6

    Tambahkan air secukupnya, sampai ayam agak terendam

  7. 7

    Lalu masukkan, saos tiram, kecap manis, sedikit kecap asin,dan potongan gula merah, daun jeruk aduk sebentar lalu diamkan

  8. 8

    Biarkan agak sedikit mengering, test rasa

  9. 9

    Sambil diaduk, masukkan sisa cabe ijo, irisan tomat dan irisan cabe rawit,lalu diamkan sebentar

  10. 10

    Jika air sudah menyusut, mati kan kompor, lalu taburi dengan kaldu jamur, lalu aduk merata

  11. 11

    Pindahkan Ayam Pedas Saos Teriyaki ke dalam mangkok

  12. 12

    Ayam Pedas Saos Teriyaki siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lina Ayu
Lina Ayu @cook_7942396
pada

Komentar

siti aminun
siti aminun @aminun23
Pake saos teriyaki apa saos tiram yg bener kak.. Di resepnya kok tertulis saos tiram.

Resep Serupa