باقالی قاتوق خوشمزه 😋😋😋😋
#سرآشپز_طلایی
سلام دوستای گلم. براتون محبوب ترین غذای گیلان رو آوردم. هر چند همه غذاهای گیلان بی نظیره 🤗🤗🤗🤗اما انگار باقالی قاتوق خیلی طرفدار داره. تو پست های قبل دستورش رو گذاشتم اما به رسم برنامه دوباره می نویسم. این کرونا ویروس یه حسنی داره ماسک می زنی اونم 2 تا دیگه بوی سیر کسی رو اذیت نمی کنه😁😁😁😁پس با خیال راحت سیر رو تو برنامه غذایی داشته باشید چون واقعا مفیده اما من طبق عادت روز تعطیل درست کردم که مثلا خانه هستیم 🤪🤪🤪
باقالی قاتوق خوشمزه 😋😋😋😋
#سرآشپز_طلایی
سلام دوستای گلم. براتون محبوب ترین غذای گیلان رو آوردم. هر چند همه غذاهای گیلان بی نظیره 🤗🤗🤗🤗اما انگار باقالی قاتوق خیلی طرفدار داره. تو پست های قبل دستورش رو گذاشتم اما به رسم برنامه دوباره می نویسم. این کرونا ویروس یه حسنی داره ماسک می زنی اونم 2 تا دیگه بوی سیر کسی رو اذیت نمی کنه😁😁😁😁پس با خیال راحت سیر رو تو برنامه غذایی داشته باشید چون واقعا مفیده اما من طبق عادت روز تعطیل درست کردم که مثلا خانه هستیم 🤪🤪🤪
مراحل تهیه
- 1
باقالی پوست کنده رو با سیر رنده شده و زردچوبه و کره تفت بدید 2 قاشق غذاخوری روغن هم بریزید که کره نسوزه. بعد از 5 دقیقه شوید رو اضافه کنید و یه تفت کوچیک بدید 4 لیوان آب جوش بریزید زیرش رو کم کنید تا باقالی بپزه. نوع پخت بافالی ها متفاوته مراقب باشید وا نره خیلی خمیری و بد شکل میشه. ما کلا کم آب بر می داریم. این بسته به سلیقه شما داره. در این مرحله نمک و فلفل می زنیم و تخم مرغ ها رو اضافه می کنیم درش رو می بندیم تا سفت بشه. هم نزنید شکل غذا خراب میشه. فقط صبر کنید تا تخم مرغ ها خوب ببنده.
- 2
غذاتون که جا افتاد با ماهی دودی زیتون و سیر ترشی میل کنید و لذت ببرید. به همین سادگی. لازم نیست برید رستوران های شمالی کلی هزینه کنید خودتون به راحتی بپزید و ازش لذت ببرید. نوش جونتون 🤗🤗🤗🤗🤗
دستورهای مشابه
-
-
باقالی قاتوق
این غذای بی نظیر شمالی رو اولین باره درست کردم فوق العاده بودالبته باقالی هام اونی که باید باشه نبود متاسفانه پیدا نکردم اما همینم خوب بود خیلی فرقی نکرد با چیزی که گیلان خوردم#گل-پامچال #سرزمین_مادری_خطه_شمال
-
باقالی قاتوق
اصل این غذا رو با پاچ باقلا درست میکنند ولی من چون از اونا نداشتم با این باقلا درست کردم با اینا هم خیلی خوشمزه شد دستور تهیه اش هم همینه که نوشتم#سرآشپز_طلایی#سبزینه#ماه_رمضان
-
دبل برگر با سس قارچ 🤗🤗🤗🤗
#سرآشپز_طلاییسلام دوستای گلم. من دستور برگر رو گذاشتم اما به خاطر رسم برنامه و اندکی تغییر دوباره می نویسم
-
شوید پلو با باقالی قاتوق
و تن ماهیکم دردسره و توی زمان کوتاهی آماده میشه ، بسیار خوشمزه و پسندیده است 😋باقالی قاتوق خودش به غذای کامله ولی در کنار برنج یه ترکیب فوق العاده است.
-
باقالا قاتوق
#سراشپز_طلایی#گیلان#گیلان_بیشترین_تنوع_غذاییسلام دوستای گلم،وقت بخیرحال دلتون چطوره
-
-
-
-
-
-
باقلا قاتوق(خورشت باقلا)
اولا این غذا مربوط به گیلان هست. دوما در هرجای گیلان به یه سبک و با کمی تغییرات می پزن.از رشت به سمت شرق گیلان به شکل آبدار و با شوید بیشتر.و مناطق ترک نشین گیلان یعنی از انزلی به سمت آستارا کم آب و با تخم مرغ درسته.#لذیذ و بی نظیره همه مدلش.با برنج کته هم باید میل بفرمایید
-
-
-
-
-
باقالی قاتوق
@sadafغذای خوشمزه ی شمالی. ممنون از دوست خوبم برای رسپی عالیشون#سرآشپز_طلایی#مقدماتی#باقلا_قاتق#تخم_مرغ
-
باقلاقاتق، غذای محبوب گیلان🥣
باقلاقاتق غذای محبوب گیلانی که همراه با پلو، زیتون پرورده، سیر ترشی، هفت بیجار و ماهی شور و کولی و ... سرو می شه👌🏻😋.
-
-
-
-
-
باقالی قاتوق😍
یه خوشمزه شمالی😍 همه غذاهای شمال خوش طعم و عالی هستن👌 امیدوارم از این رسپی نهایت استفاده رو ببرین و راضی باشید🌺#سرآشپز_طلایی#حاضری#شام_سبک#ایرانی
-
-
-
باقالی قاتوق (غذای شمالی)
بالاخره سفر ، آمد و شد نشست و برخاست خوابگاه دانشجویی و محیط کاری و... می تواند دلیل مهم آشنایی با غذاهای خاص هر استان شهر روستا و قریه دانست و شاید به ازای تمام شهرها روستاهاو قریه های کوچک چندین‌غذای خاص وجود دارد و خطه زیبای شمال نیز همین‌طور .معمولا عادت به درست‌کردن غذای غیر بومی بندرت در طول سال در غذای روزانه انجام‌می گیرد حتی گاهی یکبار در سال 🤔 و شاید ترجیحا در رستوران سفارش بدهیم تا خود تجربه کنیم☺
-
-
باقالی قاتوق + برنج با ته دیگ بال
باقالی قاتوق یه غذای خوشمزه است که هم بصورت کنار غذا و هم بعنوان غذای اصلی مصرف میشههم با نون خورده میشه هم با برنجخلاصه همه جوره سر سفره گیلانی ها حاضر میشه -
باقالی قاتوق
#باقالی_قاتوق را باید خورد؛ طبق تحقیقات محققان خوردن حداقل یک وعده باقالی قاتوق در هفته باعث طول عمر، سلامت روح و روان و جلوگیری از انواع بیماریها میشود 😋(شوخی)ولی از شوخی گذشته باعث شادی روح که میشه 😏👌یکی از سوالات رایج درباره این خورشت بهشتی اینه که با چه باقالی درست میشه و در جواب باید گفت این غذا با دو نوع باقالی درست میشه باقالی کشاورزی و پاچ باقالی که دومی کمیابترهاین خورشت گیلانیه و پاچ باقالی در گیلان عرضه میشه #گل_پامچالباقالی قاتوق در گیلان با برنج و ماهی دودی ویا اشپل سرو میشه
-
باقالا قاتوق
عکس مراحل رو بعدا اضافه میکنم#ایرانگردی #سفر_اولبه همراه باقالاقاتوق حتما باید برنج کته باشهمیدونین که ما گیلانیها کنار غذاهای محلی حتما باید چیزهای مخصوص به همون رو سرو کنیمهمراه باقالاقاتوق ماهی شور میچسبه😁البته با ماستوخیار و سیر هم خوشمزه هست#باقالاقاتوق_نیلا#غذای_محلی_نیلا
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (16)