#金廚獎我使用「老妹的灶下」低碳無糖蛋糕鬆餅預拌粉，食譜亦取自店家我用椰子油30公克沒有鮮奶油，我利用無糖豆漿替換美味しいね。

在我部落格鬆餅粉相關文章有51篇，實在也太愛用了XD但好久沒買鬆餅粉了自己調配鬆餅粉很簡單也不必擔心買到含鋁的鬆餅粉如果常使用鬆餅粉可以一次調配多一點密封保存，隨時可用。用自製鬆餅粉作厚片鬆餅只要一點訣竅就能做出有別於銅鑼燒的厚片鬆餅

對於平時沒接觸烘焙的朋友ˊ鬆餅粉應該是最方便運用的ˊ但小小一盒ˊ價格可不便宜呢?網路上大家分享的做法很多ˊ今天歐巴桑也分享一下自己平時的做法。其實材料都大同小異ˊ主要就是配方問題ˊ只要做出來覺得口感喜歡ˊ口味也滿意ˊ我想ˊ就是最棒的配方。事先調配好ˊ平時隨時想用非常方便ˊ隨意再變化ˊ除了鬆餅外ˊ也能運用來做餅乾ˊ蛋糕....等。有機會陸續再和大家分享哦。訣竅提示歐巴桑的部落格:(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang

巨大鬆餅加入兩球冰淇淋，上面撒上一點糖粉，螞蟻人的最愛啊，偶爾滿足一下家裡的兩隻螞蟻小人兒，鬆餅淋上蜂蜜🍯，又是另一種享受啊🥞🥞。

酥脆外皮適合鬆餅烤盤用甜甜圈不太會澎一包鬆餅粉500g牛奶400g蛋一顆

什麼是泡打粉呢? 它是一種市面上常常添加的一種蓬鬆劑，可以讓成品更蓬鬆漂亮、賣相更好，但多數泡打粉含有鋁這種金屬，少量食用對身體無太大影響，所以市面上的鬆餅粉都會有這個成分。其實小田太太偶爾還是會用泡打粉做些甜點，但我用的是無鋁泡打粉，烘焙食材行都可以買的到，大家不妨也可以參考看看唷^^高畫質影片:https://bit.ly/2q2UyAu粉絲頁:https://www.facebook.com/mrstienkitchen/

自己調配的鬆餅粉配方, 簡單又美味. 所有材料攪拌均勻, 靜置10分鐘, 就可以下鍋煎囉!! 方便又不隨便, 快速又健康美味. 搭配水果或楓糖漿都很好吃喔~ 大人小孩都喜歡!!訣竅提示** 煎的時候, 可以在鬆餅上加入巧克力豆, 或是藍莓/香蕉等水果, 作成調味鬆餅

這是前年看旅遊生活頻道奈潔拉節目裡學的，當集專題是用鬆餅粉變化出許多鬆餅之外的料理。市售的鬆餅粉大多都已經是好吃的口味，所以除了省下備料的時間外，還能減少失敗的機率，讓自己第一次烘焙就自信心大增哦～結果到現在我也只會用鬆餅粉做餅乾，哈哈 XD 同步發表於：http://newbeer.pixnet.net/blog/category/1372488訣竅提示★厚一點的口感偏外脆內鬆軟，薄一點的話就都脆脆的。★小提醒：我第一次是下午做，結果到晚上就軟掉，問人才知道說原來餅乾烤好會回潮，內部的蒸氣會慢慢散到表面，導致餅乾變軟。★解決法：烤完第一次先用蒸架墊高烤盤放涼，然後再用低一點的溫度（約60~80度)再烤約5分鐘，再等放涼後，就能密封保存。註（一）：我買的鬆餅粉已經有含糖，所以糖我只放20g。依自己口味去增加、減少糖量。　　　　　如果要變化口味的話，例如巧克力粉、抹茶粉等，在步驟二就一起拌進去。註（二）：放冷凍庫是讓麵糰硬一點，方便塑成自己需要的形狀。註（三）：壓模模型盡量挑簡單的圖，因為烤的時候會膨脹，所以太複雜的圖會因為變形而不明顯，或導致變形哦～

#Cookpad廚藝賞2019 簡單用鬆餅粉就可快速做出小點心

用鬆餅粉搭配糯米粉，讓發糕膨鬆又Q軟，可以加入自己喜愛的食用色粉，我這次加入的是紫地瓜粉。蒸好要保持密封，要不很快會風乾表面乾硬。擠到紙模要九分滿才會發的漂亮

北海道頂級濃厚鬆餅粉，做鬆餅

該產品外包裝中文名雖然是蛋餅粉，但原文居然是Pancake，那麼應該能做蛋餅以外的點心？於是拿出在公司尾牙抽中的鬆餅機製作鬆餅看看結果如何。#太陽蛋餅粉