Ikan patin bumbu kuning

Esti Arnitia Caesa
Esti Arnitia Caesa @estiarnitia
Jakarta, Indonesia

Sebener nya gatau ini nama masakan nya apa, tapi sering masak dan suka bgt. Happy cooking guys! Video tutorial ada tiktok aku ya☺️ https://vt.tiktok.com/ZSJmVQXbd/

Ikan patin bumbu kuning

Sebener nya gatau ini nama masakan nya apa, tapi sering masak dan suka bgt. Happy cooking guys! Video tutorial ada tiktok aku ya☺️ https://vt.tiktok.com/ZSJmVQXbd/

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2-3 orang
  1. 500 grIkan patin
  2. Bawang putih & bawang merah 1:1
  3. Jahe, lengkuas, kunyit, secukupnya (1ruas boleh)
  4. Garam, penyedap, ketumbar bubuk, gula, secukupnya sesuai tes rasa
  5. 3 buahCabe rawit + merah keriting
  6. 2 batangsereh
  7. 1 buahjeruk nipis untuk marinasi ikan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, cabe merah keriting, garam

  2. 2

    Tumis bumbu halus, dg minyak sedikit

  3. 3

    Masukan jahe, lengkuas, dan sereh (geprek semua), + air secukupnya

  4. 4

    Tunggu mendidih, masukan rawit utuh. Sesuai selera boleh banyak kalo mau pedas, masukan ikan patin yg sebelumnya sudah di marinasi dg perasan jeruk nipis. Panci boleh di tutp, api kecil ya

  5. 5

    Tunggu hingga mendidih dan ikan matang, test rasa masukan gula dan penyedap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Esti Arnitia Caesa
Esti Arnitia Caesa @estiarnitia
pada
Jakarta, Indonesia

Komentar

Resep Serupa