Cilok Isi Ayam
Jajanan ini dibikinnya beberapa hari yang lalu, karena Bapaknya anak anak tetiba pengin setelah lihat postingan instagram tentang cilok isi ayam.
Resep hasil kira kira saja..tapi alhamdulillah pas, dan cocok di lidah^-^
Cilok Isi Ayam
Jajanan ini dibikinnya beberapa hari yang lalu, karena Bapaknya anak anak tetiba pengin setelah lihat postingan instagram tentang cilok isi ayam.
Resep hasil kira kira saja..tapi alhamdulillah pas, dan cocok di lidah^-^
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu untuk isian ayam, tumis dengan sedikit minyak, masukkan daun salam, tumis hingga wangi, lalu tambahkan suwiran ayam, lada bubuk, ketumbar bubuk, garam, gula, kaldu dan kecap manis. Tambahkan air, lalu cicipi jika sudah sesuai tunggu hingga air menyusut. Setelahnya dinginkan.
- 2
Kita buat adonan cilok, pertama panaskan air, masukkan bumbu halus untuk cilok masak hingga air mendidih lalu tambahkan irisan daun bawang. Masak sebentar saja.
- 3
Tuang air panas dicampuran tepung terigu dan tepung tapioka, uleni hingga kalis, cara tuang sedikit sedikit, jika adonan sudah dirasa kalis dan mudah saat dipulung, hentikan penambahan air. Cicipi rasa adonan, dengan cara, ambil secuil adonan untuk digoreng, jika saat digoreng rasanya pas saja, kemungkinan besar saat adonan di rebus, rasanya akan berkurang. Bisa disiasati saat merebus, tambahkan kaldu bubuk atau garam ke air rebusan.
- 4
Jika adonan sudah siap, bentuk bulatan lalu pipihkan tengahnya untuk diberi isian ayam, rebus di air yang telah mendidih, sampai mengapung dan bagian tengahnya tidak putih lagi. Jangan lupa beri 1 sdt minyak ke air rebusan supaya cilok tidak saling menempel.
- 5
Sajikan dengan saus sambal. Silakan mencoba^-^
Resep Serupa
-
Cilok Isi Ayam Cilok Isi Ayam
Suka cilok isi ayam tp jarang nemu yang cocok dilidah...kenapa gak bikin sendiri aja, menang banyak dong
-
Cilok Isi Ayam Cilok Isi Ayam
Tinggal di salah satu kota di Jawa timur sebagai perantau, jarang banget nemu jajanan khas yang rasanya mirip2 sm dikampung halaman hehe kaya jarang bgt nemu rasa cilok yang rasanya sunda bgt gitu.. meskipun yg jualan cilok banyak dimana2. Ini resep yang aku pakai juga buat jualan pas waktu awal merantau, alhamdulillah banyak yang cocok jd banyak yg minta beli hihi.. Terus ini juga suka aku pake seblak atau cilok kuah selain di cocol sambel atau saus kacang. Enduls heheOh ya minggu depan aku bakal upload resep cilok kuahnya terpisah ya..Btw adonan cilok ini pakai tepung tapioka + tepung terigu (aku dicampur tepung bumbu serba guna 1 bks kecil) perbandingan nya 1 : 1 ya.. jd kalo resep mau dikurangi atau ditambah takaran tepung2 nya sama yaaOke yu markisaak marikita masak#PejuangGoldenApron3
-
Cilok Isi Ayam Cilok Isi Ayam
Bismillah masih ada stok bumbu kacang dan ayam ungkep, jadilah buat cemilan cilok untuk anak gadis. Buatnya pun sambil dibantuin (dibantu ngerusuhin).Nb : difoto2 step agak banyakan, karna resep saya kalikan dua biar banyak.Tapi disini saya tulis yang satu resepnya saja ya.Source : mba Dhiah oddie#PejuangGoldenApron2
-
Cilok Isi Ayam Cilok Isi Ayam
Cilok merupakan makanan kuliner khas bandung, yang mempunyai bentuk kecil kecil Serta kenyal, yg di campur dgn bumbu kacang,,Saya mencoba buat cilok dgn isian ayam suwir,,
-
Cilok Isi Ayam Cilok Isi Ayam
bener2 cemilan yang dibuat dadakan pas tengah malem hahahaha😄 mata mah udah ngantuk tapi mulut masih pengen nyemil. jadi bikin ini aja deh yang simple. untuk bahan isiannya boleh diganti yaaa sesuai selera.#Cilok #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia
-
Cilok Isi Ayam Cilok Isi Ayam
Mengisi hari minggu dengan membuat camilan sehat dan enak. Dibanding jajan cilok diluar, ini gak kalah enak sama cilok buatan abang abang cilok diluar sana. Malah, isinya bisa kita tambah sesuai selera kita. Bisa isian daging ayam, ikan, atau daging sapi.Happy cooking 😊
-
-
-
-
-
-
Cilok Isi Ayam Cilok Isi Ayam
Camilan di siang yang panas sebagai pengganjal perut yang laper.... Nikmat simple cepat saji....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar