Macarrones con Atún

Vanesa Montalban Cobo
Vanesa Montalban Cobo @41vanesa

Una receta muy sencilla para los días que no tenemos tiempo de cocinar!!

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Ingredientes

2 personas
  1. 170 grmacarrones
  2. salsa Napoli (o sofrito)
  3. 1 pastillaavecrem
  4. pimienta
  5. sal
  6. pimentón picante
  7. ajo en polvo
  8. aceite
  9. 2 latasatún en aceite de oliva
  10. queso en polvo (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos todos los ingredientes que tenemos que usar a la vista.

  2. 2

    Ponemos una olla con abundante agua ; un chorrito de aceite; pimienta; pimentón; ajo en polvo y la pastilla de avecrem a fuego fuerte hasta que rompa a hervir.

  3. 3

    Ahora ya podemos echar los Macarrones y los dejamos a fuego medio bajo durante unos 13 o 15 minutos (depende del gusto y del tipo de pasta)ir removiendo de vez en cuando para que no se peguen los Macarrones.

  4. 4

    Pasados los 15 minutos ya podemos apagar el fuego; escurrir los Macarrones y los reservamos mientras hacemos la salsa.

  5. 5

    Cogemos una sartén le ponemos muy poquito aceite; a (fuego muy bajo) cuando esté caliente echamos el atún (con el aceite ya escurrido;que si no saldría muy aceitoso) y removemos unos segundos que quede bien desmenuzado.

  6. 6

    Ahora añadimos la salsa Napoli (o sofrito) removemos; salpimentamos (muy poca sal que el atún ya esta salado) y dejamos a fuego bajo hasta que empiece hacer chup chup y vaya cogiendo un color anaranjado.

  7. 7

    Ya podemos echar los Macarrones; echar un poquito más de pimienta y remover todo bien.

  8. 8

    Están listos para comer si queréis podéis echar queso en polvo por encima o comer sin !!

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Escrita por

Vanesa Montalban Cobo

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