Ini resep turunan dari ibunda (rahimahallah), beda dengan resep pecak pada umumnya, kalo yg ini ikan lele goreng disiram pake bumbu kacang tanah yg digoreng dan dihaluskan barengan sama cabe rawit, bawang merah putih juga jahe..sebagai pelengkap pake daun kemangi yg banyak, hhmmm...kalo saya udah pasti nambah kalo makan pake menu yg satu ini *emakgembul 😆 untuk ikan lele nya silakan pake bumbu racikan sendiri atau pake yg instan pun bisa

Hari ini eksekusi pecak lele.seporsi isi 5 habis dimakan berdua dengan misua😅😅😅

Lagi banyak sodara pada pengen makan ini, yah udah lahh digoyang..

Alhamdulillah kolam depan rumah lelenya udah bisa dipanen, pak ojob ceritanya pengen dimasakin yang beda nih alhasil jadilah pecak lele ala ala 😊😊😊 ternyata endes juga bikin nambah lagi 😍😍

Source : Arinda ZikriNyoba bikin pecak lele buat ngeramein kontes masak ikan air tawar. Pecak lele ini ada macam2 versi bumbunya. Ada yang bumbunya dibakar kemudian diulek dan disiram air panas. Ada juga yang setelah dihaluskan bumbunya ditumis sebentar baru disiramkan diatas ikan. Kalau saya bikin versi tumis supaya tidak bau langu soalnya suami kurang suka bumbu mentah/setengah matang. Resepnya saya recook dari mba Arinda Zikri, mantul banget resepnya👌. Makasih mba Arinda😘.#ikanjanganditawar#cookpad_id#cookpadcommunity_jakarta#cookpadIndonesia

Resep asli : ibu BiVenRoAsli ini enak banget.....#PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Surabaya

Lagi g enak badan makan kurang nafsu eh kepingin masakan ini sueger banget bun

Lauk kesukaan suami..lele, diolah apapun tetep suka

(Saya jarang bgt masak lele biasa beli mateng krn males 'ngopreknya' n amis yak, alhamdulillah dikasih garam+kunyit plus direndem air bekas cucian beras, amisnya gk tercium). Sore2 dianterin ikan lele hidup 8 ekor sama tetangga, saya diamkan di ember (dikasih air), besok siangnya saya tiriskan airnya, menjelang sore saya eksekusi alias bunuh sendiri ;), saya pegang kepalanya pk kresek, getok kepalanya, iris bagian bawah kepala trs iris perutnya untuk ngeluarin isi perutnya (first trial n tyt gk seseram yg dibayangkan hehehe)Cabe untuk sambel gk cetar yak krn khawatir bibir jontor perut melilit heheh... bagi yg suka sambel cetar jumlah cabe disesuaikan dgn selera. Porsi sambel ini tyt cuman cukup buat ikan 2 ekor hehehehe ...

Dapet lele besar2 sekitar 2 kg satu ekor nya dari bu kost, langsung eksekusi bikin pecak lele