Cumi sambal matah

Sulis_UmmuSalma
Sulis_UmmuSalma @Dapur_salma
Purwokerto

Siang-siang pengin makan yang pedes2..Buka kulkas, masih punya cumi-cumi. Jadinya dibikin bumbu sambal matah aja. Sekalian ikut meramaikan pekan posbar minggu ini.

#PejuangGoldenApron3
#PekanPosbar
#PekanPosbar_SambalNusantara
#kopijos
#selaluistimewa
#cookpadcommunity_yogyakarta

Cumi sambal matah

Siang-siang pengin makan yang pedes2..Buka kulkas, masih punya cumi-cumi. Jadinya dibikin bumbu sambal matah aja. Sekalian ikut meramaikan pekan posbar minggu ini.

#PejuangGoldenApron3
#PekanPosbar
#PekanPosbar_SambalNusantara
#kopijos
#selaluistimewa
#cookpadcommunity_yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramcumi-cumi
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 3 buahcabai merah
  4. 6 buahcabai rawit merah
  5. 4 buahcabai rawit hijau
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 3 buahbawang putih
  8. 3 buahbawang merah
  9. 1 lembardaun salam
  10. 1 batangserai
  11. 1 ruas jarijahe
  12. 1 ruas jarilengkuas
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula pasir
  15. secukupnyaPenyedap rasa
  16. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi-cumi, beri perasan air jeruk. Rebus hingga mendidih (beri sedikit garam). Potong-potong bentuk cincin.

  2. 2

    Cincang/potong bawang merah-putih, cabai dan bumbu lainnya.

  3. 3

    Tumis bawang sampai harum. Masukkan potongan cabai dan lainnya. Masukkan potongan cumi-cumi. Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa secukupnya. Aduk rata. Cek rasa dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sulis_UmmuSalma
Sulis_UmmuSalma @Dapur_salma
pada
Purwokerto
Ibu dua orang anak yang tidak punya pengalaman masak2 sebelumnya karena selalu terima beres makanan matang.. hingga akhirnya waktu awal2 pandemi memutuskan belajar memasak dengan mengikuti kelas2 online dan mencoba resep2 yang berseliweran di sosmed, lalu bergabung dengan Cookpad. Alhamdulillah dari Cookpad ini bisa mendapatkan banyak ilmu dan juga pertemanan.💞💞Tak ada kata terlambat untuk belajar.. Belajar berkreasi di dapur untuk orang-orang tercinta. Terimakasih banyak Cookpad yang telah memberikan banyak manfaat untuk kita semua..❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa