Keripik Pisang Madu

Penelitian terakhir di mata kuliah teknologi pengawetan makanan dan minuman ialah praktik pembuatan keripik pisang madu, keripik pisang coklat, dan sale pisang. Disini cara slice saya yang ternyata salah, seharusnya slice nya miring ala keripik yang biasa dijual di toko-toko. Tapi keseluruhan nya barakallah mendapat hasil yang sesuai kriteria pangan & rasanya pun enak, renyah, dan gurih manis
#PejuangGoldenBatikApron
#Week-22 & 23
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Lupapost
03.06.21
Keripik Pisang Madu
Penelitian terakhir di mata kuliah teknologi pengawetan makanan dan minuman ialah praktik pembuatan keripik pisang madu, keripik pisang coklat, dan sale pisang. Disini cara slice saya yang ternyata salah, seharusnya slice nya miring ala keripik yang biasa dijual di toko-toko. Tapi keseluruhan nya barakallah mendapat hasil yang sesuai kriteria pangan & rasanya pun enak, renyah, dan gurih manis
#PejuangGoldenBatikApron
#Week-22 & 23
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Lupapost
03.06.21
Cara Membuat
- 1
Kupas & timbang pisang lalu slice tipis (bisa dengan slicer atau manual)
- 2
Rendam pisang di larutan pewarna dan air selama 30 menit. Tiriskan
- 3
Goreng pisang sampai matang & kering (tanda sudah matang : tidak ada lagi gelembung air)
- 4
Rebus air dan gula sampai mendidih. Masukkan madu & aduk rata (angkat)
- 5
Masukkan keripik pisang ke dalam larutan gula yang masih panas, aduk cepat & tiriskan
- 6
Goreng kembali keripik pisang dalam minyak panas selama 5-10 detik (sampai gelembung air hilang) lalu segera tiriskan
Biarkan hingga uap hilang baru bisa dikemas / masukkan dalam wadah kedap udara & tertutup rapat supaya awet
Resep Serupa
-
Keripik Pisang Coklat Keripik Pisang Coklat
Penelitian terakhir disini ada pembuatan keripik pisang coklat hingga proses labelling dan pengemasan. Pembuatan yang relatif mudah, hanya perlu tingkat kesabaran saat mengoreng pisang nya hingga benar benar crispy. Secara look sudah layak jual, segi tekstur crispy, segi rasa manis pas.Source : Jobsheet dari kampus#PejuangGoldenBatikApron#Week-24#CookpadCommunity_Yogyakarta03.06.21 Journal Alya 📖 -
-
Keripik Pisang Keripik Pisang
Assalamualaikum,wr.wb,,,Hari ini,spesial buat Sobat Cookpaders,saya ingin berbagi pengalaman membuat kudapan sederhana ini,yaitu "Keripik Pisang"Pertama buat hasilnya kurang cantik dari penampilan si Keripik Pisang ini, disebabkan dari pengupasan kulit pisangnya, mencuci irisan buah pisangnya serta hasil akhir tekstur dan rasa Keripik PisangnyaAlhamdulillah,,, belajar dari kesalahan2,,,, akhirnya bisa buat kudapan sederhana dengan rasa manis yang pas,renyah, teksturnya garing/tidak lengket karena pemberian rasa manis dari gula pasir,serta awet renyahnya#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura#PejuangGoldenBatikApron#M15 iiswatizain -
Keripik Pisang Keripik Pisang
Bismillahirrahmanirrahim assalamualaikumAlhamdulillah dapat kiriman pisang kepok mentah dari tetangga😍 kita buat keripik aja ya.... selain lebih tahan lama, keripik juga salah satu kudapan yg paling disukai para pasukan di rumah🤗 dicobain yuk....#KudapanSayurBuah#CookpadCommunity_Sumut#Horas_AndalimanKudapanSayurBuah#myeveryday_cookpad#cookpad_id#keripikpisang#olahanpisangmentah Mama Kafa -
Keripik Pisang Keripik Pisang
Diberi pisang mentah kayanya dibikin keripik enak juga cek cokpad nemu resepnya mba Mahmudah504 makasih yaa resepnya 😃😋😋 resep asli keripik manis aq lebih suka yang asin biar bisa dibumbuin bumbu bubuk semacam antaka 😁#keripik#cookpadcommunity_banjarmasin#cookpadcommunity_TanahBumbu Supartinah -
Keripik Pisang Keripik Pisang
Dikasih teman pisang mentah, iseng2 dibuat keripik untuk cemilan dikala hujan.#cookpadcommunity_PangkalanBun#cookpadcommunity_Kalteng#cookpadcommunity_Borneo lidia lestari -
Keripik Pisang Keripik Pisang
Habis bukber terus pulangnya sekalian main kerumah temen kerjanya suami, eh pulangnya di bawain pisang mentah. Mana banyak banget, ini baru setengah yang sudah di olah jadi keripik. Masih ada sisa setengah lagi..Alhamdulilah, banyak saudara banyak rejeki. Terimakasih💜Source : Efni Spysanck#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos #SelaluIstimewa Ratna Puspita -
Keripik Pisang Keripik Pisang
Rezeki dpt pisang kepok kuning mentah dr tetangga. Bisa dibuat keripik pisang gurih.Source : Oliveia FaizinRecook : Ayu Putri Irianto#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_AyuPutriIrianto#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3 Beranda Aqlan -
Keripik Pisang Keripik Pisang
Kalau ingat waktu pulang kampung ke tempat mertua di Lumajang, baliknya selalu bawa keripik pisang. Tadi lihat pisang di pasar, langsung beli..eh separo matang separo mentah, pas banget yg mentah dibuat keripik, langsung aja josss...😊Biar suka ngatur, tapi ratu dapur#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#SatuResepSatuPohon Maria’s Kitchen -
Keripik Pisang Keripik Pisang
Buat keripik pisang buat cemilan lebaran kmren,,ini saya ikutin cara ibu sy bikin keripik pisang, yaitu cara membumbui nya saat menggoreng, klo sy sih setelah pisang di goreng baru di tabur bumbu nya,untuk takaran sesuai yg ada aja yaa, ini krn lebaran jd sy bikin agak bnyak, nah untuk bumbu nya itu menurut sy 4 sendok sudah terasa asin yaa, tp klo yg suka asin bs di tambah... Dan untuk cara menggoren bs langsung memotong pisang dengan parutan nya di minyak panas, atau di potong dulu letak di wadah,sesui selera aja... #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_36 Ummu Faqih -
Keripik Pisang Keripik Pisang
Dikasih pisang sama orang, masih muda. Dibikin keripik biar kemakan Kak Pii -
Keripik Pisang Keripik Pisang
Lebaran sebentar lagi, biasanya ibu-ibu sudah sibuk di dapur menyiapkan kue kering untuk disajikan saat lebaran. Kebetulan ada pisang muda dari kebun, langsung eksekusi buat keripik pisang.#SiapRamadan#MomenManis#JemputRejeki pujilstr
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar