Fokhagymás császárhús, rozmaringgal sütve
A sütési idő sok, de a végeredmény mindenért kárpótol!
Fokhagymás császárhús, rozmaringgal sütve
A sütési idő sok, de a végeredmény mindenért kárpótol!
Elkészítés
- 1
A fűszereket összekeverni. A fokhagymát megtisztítani, a nagyobb gerezdeket, hosszában ketté vágni. A kiterített húst, éles késsel, ferdén megszúrni. A kés lapja mellé rakni a fokhagymát. A kést ki húzni és a fokhagymát a helyére nyomni.
- 2
A fokhagymával sűrűn tűzdelt húst, vastagon megkenni a fűszerkeverékkel, és egy kevés zsírral átdörzsölni. Ketté hajtani, majd egy spárgával átkötni.
- 3
A kizsírozott tepsibe rakni a vöröshagymákkal együtt és 1 dl vizet alá önteni. Ízlés szerint rozmaring ágat mellé és rátenni. Lefóliázva, sütőbe, takarék lángon, legalább 1, 5 órát sütni.
- 4
A fólia eltávolítása után a húst megfordítani és kis lángon addig sütni, amíg szép piros színt kap. (Nem árt többször át forgatni, hogy a bőre ne ragadjon a tepsi aljához)
Borsos, burgonya pürével és salátával tálalni.
Jó étvágyat hozzá!
Hasonló receptek
-
Palócleves, sertéscombból Palócleves, sertéscombból
Jóízű, tartalmas leves.Igaz, hogy sok idő az elkészítése a hús miatt, de a végeredmény, mindenért kárpótol.
-
Lassan sütött bőrös császárhús Lassan sütött bőrös császárhús
Ha ezzel a módszerrel készítitek el a császár húst, akkor kevés - szinte nulla - munkával rendkívül finom ízletes ételt tálalható!A végeredmény vajpuha hús, ropogós bőr!Csalamádéval, hagymás burgonyával, de simán kenyérrel is finom.
-
CsászárHús Air fryerben sütve CsászárHús Air fryerben sütve
Egyre több mindent próbáltam már készíteni a gyors főző edényben és Air fryerben. Szeretem mert egy edényben minden elkészíthető 🙂.
-
Kocsonya 2 Kocsonya 2
Így még nem készítettem kocsonyát 🙂. Abált szalonna készült ma, hasa aljából főtt, rajta volt a tisztított bőre, jó fokhagymás, ízes volt a leve, a mellett szép tiszta. Apa ott sürgölődött körülöttem, hogy mit készítek 😀,erre mondja, milyen jó lenne kocsonyának a leve. Ellenőriztem hogy mennyire ragacsos, enyves. Úgy tűnik jó lesz. Így leszűrtem, kíváncsi vagyok holnapra milyen 🤞. -
Alföldi, lecsós rakott tarhonya Alföldi, lecsós rakott tarhonya
Aki szereti a lecsót és a rakott ételeket, azoknak ajánlom!Kicsit időigényes az előkészület, de a végeredmény, mindenért kárpótol! Igazi laktató, finomság! -
Sült császárhús 2x sütve Sült császárhús 2x sütve
2x sütve úgy értettem, hogy egyszer a sütőben, egyszer az olajban. :) Ezer recepetet néztem meg. De amikor sütőben párolódott 150 C fokon 2 órán át, nem voltam benne biztos, jó lesz-e. Így megfogtam felvágtam darabokra és fedő alatt olajban kisütöttem, jól tettem, fincsi lett. :)
-
Sült bőrös császárhús rozmaringos burgonyával Sült bőrös császárhús rozmaringos burgonyával
Ez az étel kitűnően megállja helyét akár ebédként, akár vacsoraként. Elkészítése nem bonyolult, érdemes vele foglalkozni! Bátran tegyék a család elé! #2019
-
Abárolt szalonna Abárolt szalonna
A bűnös élvezet....
-
-
Lassan főtt Chorizos húsgombóc Lassan főtt Chorizos húsgombóc
Ennek az ételnek az elkészítéséhez több idő kell, de az eredmény mindenért kárpótol. #aranykoteny23
-
Alföldi paszírozott halászlé egyszerűen, gyufa tésztával Alföldi paszírozott halászlé egyszerűen, gyufa tésztával
Már egy ideje a fagyasztóban volt ez a nagy (5 kg) ponty, amit az öcsémtől kaptam! Úgy gondoltam, hogy egy részéből a paszírozott, egyszerű, alföldi halászlevet elkészítem. Igaz, hogy erre a tájegységre nem jellemző, de nem is szokták mellé kínálni a kifőzött gyufatésztát, de én most megtettem. A halászléből kaptak a családtagok és a szomszéd is egy-egy adagot.A megmaradt szép nagy szeleteket, pedig fokhagymás panírban kirántottam.#kotenykihivas20251. hét -
Libasült burgonyapürével és őszi gyümölcsökkel #gluténmentes#tejmentes Libasült burgonyapürével és őszi gyümölcsökkel #gluténmentes#tejmentes
#kotenykihivas2025Libacombot és mellet sütöttem Márton napra. A hús belül puha omlós, kívül ropogós. A libahús sütése kicsit időigényes, de a végeredmény kárpótol mindenért.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)