Ragi Tempe

Seru banget minggu kemarin, kita lagi heboh buat Tempe dari step 1. Ada rasa khawatirnya, hopeless nya, tp lebih byk excited nya nih, H2C pokoknya😅..
Nah kali ini sy mau bagi resep bikin Ragi Tempe, apalagi buat yg pingin belajar bikin Tempe tp pesen ragi online suka lama, eeeh hayuk bikin sendiri aja ya
Bikin dari ½ papan Tempe bisa jadi +60 gr Ragi Tempe lho, sedangkan bikin Tempe dg 1 kg kedelai hanya butuh 1 gr saja. Waaah jd bs bolak balik bikin Tempe kaan😁
#TempeBuatanku
#PDKTdiCookpad
#PDKT_TempeBongkrek
#andysSoybeancakeYeast
#andysHomemadeCooking
Ragi Tempe
Seru banget minggu kemarin, kita lagi heboh buat Tempe dari step 1. Ada rasa khawatirnya, hopeless nya, tp lebih byk excited nya nih, H2C pokoknya😅..
Nah kali ini sy mau bagi resep bikin Ragi Tempe, apalagi buat yg pingin belajar bikin Tempe tp pesen ragi online suka lama, eeeh hayuk bikin sendiri aja ya
Bikin dari ½ papan Tempe bisa jadi +60 gr Ragi Tempe lho, sedangkan bikin Tempe dg 1 kg kedelai hanya butuh 1 gr saja. Waaah jd bs bolak balik bikin Tempe kaan😁
#TempeBuatanku
#PDKTdiCookpad
#PDKT_TempeBongkrek
#andysSoybeancakeYeast
#andysHomemadeCooking
Cara Membuat
- 1
Siapkan alat² nya dl ya (wadah bertutup/container, saringan halus, blender). Iris tipis ½ papan tempe (sy beli yg 5K an), lalu letakkan di container bersih dan kering. Tutup tp tidak rapat ya, hny sedikit saja terbuka asal udara bisa masuk. Diamkan hingga *kapang nya keluar banyak (*jamur putih tempe)
- 2
Remas halus Tempe yg sudah keluar kapangnya tsb. Tambahkan 2-3 sdm tepung beras. Ratakan. Lalu jemur di panas matahari ± 4 jam an, hingga benar² kering.
- 3
Blender hingga halus. Saring sampai butiran lembut (me; 3x saring).
- 4
Tempatkan pd wadah yg kering dan bersih ya. Tutup rapat. Lebih baik disimpan pd suhu ruang. Jadi deh Ragi Tempe Homemade😘. Dan terbukti bisa dipakai dan menjadi Tempe Handmade 👋😁
Semoga berkenan dicoba😉
Resep Serupa
-
Keripik Tempe Keripik Tempe
Seneng bgt bs bikin kripik tempe.. g perlu beli2 lagi.. 😍 ini gurih bgt dan renyah rapuh.. karna d rumah adanya 1 papan tempe, kmren cm buat setengah resep.. dipotong kecil2 jd byk sekitar 60 tempe, tempe berat 300gr.. mantap deh 😀👍👍👍#pejuanggoldenbatikapronMinggu12Source: Wardat el Ouyun Eni's Kitchen -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Dapat ilmu yang luar biasa dari Mamah, di PDKT. Berjuang membuat tempe homemade dari proses awal kedelai hingga menjadi tempe.Dan aku berhasil....Jadi tau perjuangan pengrajin tempe.Terima kasih untuk kesempatan emas ini Mamah.Sukses dan jaya Cookpad IndonesiaNote :1. Tidak boleh terkena garam dan minyak karena akan menghambat berkembangnya ragi tempe.2. Kedelai tidak boleh basah dan terlalu kering, cukup lembab saja.3. Kedelai mentah 500 gr setelah direbus akan menjadi 800 gr.4. Untuk 100 gr kedelai rebus membutuhkan 0,01 gr ragi tempe5. Untuk 800 gr kedelai rebus membutuhkan ragi 0.08 gr ragi tempe (+- 1/2 sdt ragi )#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#CookpadCommunity_Depok#PDKT_MendolTempe#CookpadIndonesia Cicilia Yustina Salamony -
Ragi tempe homemade Ragi tempe homemade
Ditempatku tidak ada yang jual ragi tempe, akhirnya bikin sendiri.dengan bermodal 1 papan tempe 2 rbuan bisa untuk membuat beberapa kali.Sc; @andaikubisa Nantik -
Ragi Tempe Homemade Ragi Tempe Homemade
Prepare buat belajar bikin tempe homemade bareng Cookpad 😍Memberanikan diri buat ragi tempe homemadeAlhamdulillah berhasil 🤗 kering sempurnaDan bener-bener bisa hemat biaya nih kalo mau bikin yang homemadeDaripada mubazir beli kemasan yang dijual online 😄Hayuuk coba bikin sendiri ragi tempenya sebelum bebikinan tempe 🤗#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#PDKT_TempeGede#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya Imaami -
Ragi Tempe Homemade Ragi Tempe Homemade
Pengalaman pertama ketika Cookpad mengajak untuk PDKT alias Pejuang Dapur Kreasikan Tempe,,, panik siapkan bahan-bahannya. Cari ragi dipasar ga ada, beli online, nyampainya lama, sedangkan waktunya sudah mepet.. 🥴🙃 Akhirnya dari WAG, Mba Shirley kasih resep cara membuat ragi sendiri, langsung deh eksekusi,, walaupun cuaca sempat panas lalu mendung lalu Alhamdulillah panas lagi hingga akhirnya si tempe ini kering dan bisa diproses 🤗.Berhubung resep yang saya dapatkan hanya secara garis besarnya saja, makanya untuk takaran sesuai selera saya ya..Daan setelah ragi homemade jadi,, ternyata ragi yg pesan online datang juga 😅... Yaah gpp lah kedobelan,, daripada ga ada sama sekali.Akhirnya pas acara zoom peragian tempe,, saya coba 2 duanya,, setengah kedelai saya pakai ragi tempe Raprima dan setengahnya saya pakai ragi homemade,, ternyata hasilnya sama bagusnya,,🤩🥰😍 jadi PD deh posting resep ragi tempe homemade nya 🤭😉 🌻Licha Alby🌷 -
Ragi Tempe Homemade Ragi Tempe Homemade
#CookpadCommunity_Malang#RagiTempeHomemadeWaktu kecil dikebun nenek banyak sekali pohon benguk , oh ya benguk ini bentuknya mirip dengan kacang koro pohonnya merambat kulit benguk pun enak di bikin sayurNah untuk biji benguk ini bisa dibikin tempe , nah dulu nenek saya sering banget bikin tempe benguk ini dan untuk raginya nenek saya selalu bikin sendiri dari tempe kedelai yang dikeringkan lalu di halus kanNah kebetulan ni #PDKT bikin tempe jadi saya mau nyoba bikin tempe pake ragi home made semoga berhasil 😉 Tri Yunianti -
Ragi tempe homemade Ragi tempe homemade
Bismillahirrahmanirrahim...Kemaren sempat bingung mau cari ragi tempe...karena waktu nya sudah mepet...kata pak suami coba buat sendiri saja...sambil liat-liat di YouTube 😁...banyak berseliweran kata nya.Udah deh di coba juga bikin ragi tempe nya...setelah jadi di simpan di wadah yg bertutup rapat...untuk peragian tempe di praktek tempe bulan mei kemarin di kegiatan PDKT IN TEMPE gak di pakai...takut gak berhasil🤭.Karena masih penasaran dengan hasil ragi buatan sendiri ...buat lah tempe lagi😀Alhamdulillah...ternyata ragi buatan ku itu bisa di gunakan untuk membuat tempe...seneng banget...🤲Lumayan juga proses pembuatan nya.Harus dengan panas yang benar"terik agar tempe nya benar"kering.Yuk mari liat proses pembuatan ragi nya.#Ragihomemade#resepmakwin#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadIndonesia Mak Win -
Ragi Tempe Homemade Dari Tempe Ragi Tempe Homemade Dari Tempe
Ada kelas buat Tempe dari Cookpad. Alhamdulillah bisa ikutan juga, cuma sempat bingung cari ragi tempe dimana.Alhamdulillah,nemu resep ragi tempe dari mbak Sakli Abdi. Ternyata mudah buatnya.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#KulaEtamCoCok#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKaltim#DutaRecookBontang#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#PekanPosbarTempe NayNay -
Ragi Tempe Homemade Ragi Tempe Homemade
Ternyata mudah banget bikin ragi tempe. Memang kalau sudah ada yang namanya ‘the power of kepepet’, apa aja jadi ya hehee.Karena program bebikin tempe akan segera dimulai, agak gambling kalau mesti beli online. Bisa sih beli di toko bahan baku, tapi sayangnya tidak ada yg ukuran kecil, minimal 500gr, padahal setahu hanya hanya sedikit sekali ragi yang dibutuhkan, bisa gak habis2 nanti🤭.So akhirnya memutuskan untuk bikin sendiri saja, secara sebelumnya juga pernah lihat2 di youtube cara bikin ragi tempe.Maaf kalau banyak step yang terlewat diambil fotonya🤭🙏#TempeBuatanku#PekanPosbarTempe#PDKT_TempeOreg Lany Y -
Ragi tempe homemade Ragi tempe homemade
punya stok kedelai organik beberapa bulan yg lalu, rencana mau bikin tempe, eh mau bikin gak ada yg jualan ragi di pasar, di pending deh.masa iya beli online kan, liat cookpad eh adaaa (itu juga saran teman hahaha)saya intip resepnya Sakli Abadi#Cookpadcommunity#CookpadCommunity_Samarinda#CookpadCommunity_id_Borneo#AksiDutaRecook#DutaRecookSamarinda#Level1recook2#rennym_tempe Renny Mahlenny -
Ragi Tempe & Tips Ragi Tempe & Tips
Rabu, 26 mei 2021Bismillah...Efek bingung nyari ragi tempe buat ikutan PDKT-in Tempe, akhirnya diksh ide buat bikin sendiri sama mbak karimah, pdhl udh janjian ama si'abang tempe dipasar buat beli raginya.. kini janji tinggal janji 😅😜 maafken ya bang 🤣🙏🏻ayooo semangattt cpaders 💪semoga berhasil bikin tempenya 🤗💪Source : Youtube https://youtu.be/Kc5bhP1q-H8#PDKTdiCookpad#Tempebuatanku#GA_ThenextLevel#GoldenApronChallange#Cookpadcommunty_jakarta#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity#berbagiinspirasi#masakitusaya#cookpadindonesia#Temansetiapmomen#stayathome #dirumahaja #kedapuraja Mey's Cila -
Ragi tempe homemade Ragi tempe homemade
Minggu ke 15 ( 10 May 2022)Akhirnya kesampean juga bikin ragi sendiri alias homemade, padahal bikin tempenya sudah tiap bulan pasti bikin,sekalian ada teman yang mau. Nah...ragi tempe sendiri berasal dari tempe yang sudah matang. Langsung aj yuk..#DirumahAja##PejuangGoldenBatikApron# Anita Permatasari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)