#sep #pyazप्याज एक ऐसी सामग्री हैं, जो किसी भी व्यंजन के स्वाद को बढ़ा देती हैं. आज मैंने ओनियन डोसा बनाया हैं. डोसे में प्याज, पनीर की फीलिंग की हैं .इससे सिंपल डोसे का भी स्वाद कई गुना बढ़ गया हैं. तो जब भी कभी झटपट आपको डोसा बनाना हो और आलू का मसाला उपलब्ध ना हों तो प्याज वाला डोसा बनाएं और स्वादिष्ट डोसा पाएं.

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#goldenapron3#week21#dosa

#Ga4#week3#dosaये मुम्बई के स्ट्रीट फूड मे से एक है ऐसे तो सबने डोसे तो खाये ही होंगे जैसे प्लेन डोसा, मसाला डोसा और भी कई तरह के मैने एक डोसा बनाया जिसमें पिज़्ज़ा का भी स्वाद आएगा।ये बनाने में भी आसान और सबको बहुत पसंद आएगा।

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#tprयह दक्षिण भारत के नाश्ते की प्रमुख रेसिपी हैं जिसे चटनी के साथ सर्व किया जाता है.प्रायः सप्ताह का दिन या सप्ताहांत, में हम सब हमेशा अपने सुबह के नाश्ते के लिए कुछ स्वस्थ और स्वादिष्ट बनाने की उलझन में होते हैं जो पौष्टिक भी हो और घर में सभी को पसंद भी आए. इसी बात को ध्यान में रखकर डोसे के बचे हुए बैटर में टोमैटो के पेस्ट को मिक्स कर और पनीर की फीलिंग कर डोसा बनाया हैं. टमाटर के टैंगी स्वाद के साथ पनीर और प्याज़ का प्रयोग इसके स्वाद को और ज्यादा लाजवाब और बैलेंस कर देता है. आइए देखते हैं टैंगी और चटपटे स्वाद से भरपूर टोमैटो पनीर डोसा को बनाने की विधि !

मेरी पहली रेसिपी

#Grand#Spicy#Post4

#goldenapron3#week20

#Rohini#np1साउथ इंडियन डिशेज की पहचान दोसा और इडली से होती है, डोसा बनाने में बहुत ही आसान है,

#jc#week3मैंने स्वतंत्रता दिवस पर घर पर सुबह के नाश्ते में तिरंगा रवा अनियन डोसा बनाया है। साथ में गरमागरम सांबर, दही, व चटनी भी हैं।

#SJयह एक दक्षिण भारतीय व्यंजन है।। जो खाने में बहुत स्वादिष्ट होता हैं ।। बल्कि बच्चो का तो फेवरेट होता हैं। साथ ही इसमें प्रोटीन विटामिन सब होते हैं ।

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#JC#week3हरा और नारंगी रंग बनाने में मैंने ताजा सब्जियों का उपयोग किया है| आप चाहे तो फूड कलर का उपयोग कर सकते हैं|

#cwmk#dd3

सम्पूर्ण विश्व में डोसे का एक अपना ही स्थान है। डोसा में अनेको प्रकार मिलते हैं सभी डोसो में थोड़ा बहुत बदलाव होता है पर सभी स्वादिष्ट होते हैं।सेट डोसा मूलरूप से कर्नाटक का है और यह हेल्दी होने के कारण बहुत से लौंग इसको नाश्ते में खाना पसंद करते हैं।यह एक कम्पीम्लट फूड भी है तो इसको किसी भी समय खाने में खा सकते हैं।#Ca2025#Week17#Setdosa

#GA4#Week3#Dosaगार्लिक चटनी का स्वाद बहुत ही लाजवाब होता है और इसे बनना भी बहुत आसान होता है । गार्लिक चटनी का उपयोग अलग अलग सथान में अलग-अलग तरीके से परोसा जाता है और इसे सूखी या गीली दोनों तरह से बनाया जाता है । इसका स्वाद बहुत ही लाजवाब होता है। गार्लिक चटनी को परांठे, पूरी, नान,या मिस्सी रोटी या वड़ा पाव के साथ खाया जाता है । और आज मैंने इसका उपयोग डोसा के साथ किया है । बहुत ही स्वादिस्ट लगती है । गार्लिक चटनी डोसा के साथ ।आप भी बनाएं और बताएँ की यह कैसी बनी है ।

मटर पनीर मसाला डोसा#rg3

#strजैसा कि हम सभी जानते हैं कि डोसा दक्षिण भारत का एक प्रसिद्ध तथा बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे आप कभी भी किसी भी वक्त खा सकते हैं। यह खाने में काफी हल्का होता है और इसे बनाना भी काफी आसान है। हालांकि इसकी उत्पति कर्नाटक के उडुपी में हुई थी। यह एक ऐसा व्यंजन है जो सिर्फ भारत में ही नहीं बल्कि दुनिया में बड़े चाव से खाया जाता है। वैसे तो कई अन्य तरह के डोसे बनाएं जाते हैं लेकिन प्लेन डोसा और मसाला डोसा सबसे ज्यादा पसंद किए जाते हैं। इसे ब्रेकफास्ट, ब्रंच, लंच यहां त​क की डिनर में भी बनाकर खा सकते हैं क्योंकि इसे पचाना काफी आसान है साथ यह लो कैलोरी भी होता है।आज मैं आपके साथ प्लेन डोसा की रेसिपी शेयर कर रही हूँ । तो चलिए देखते हैं कि मैंने इसे कैसे बनाया है।

#2022#W5Carrotआज मेने सीजन फेवरेट गाजर का ओपन डोसा बनाया है कैसे लगा ये कमेंट बॉक्स मे जरुर बताए।

#family#lock

#GA4#week3

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#st3 #Immunityमसाला दोसा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट कम तेल में आसानी से बनाया जाने वाला, लेकिन कार्बोहाइड्रेट्स एवं प्रोटीन से भरपूर भोजन है।लगभग सभी शहरों में दक्षिण भारतीय रेस्तरांओं में दोसा अपने पारम्परिक स्वाद और महक के साथ मिल जाता है।यह चावल और उड़द की दाल से बना एक आसान और लोकप्रिय, स्वादिष्ट दक्षिण भारतीय स्पेशल ब्रेकफास्ट रेसिपी है। मूल रूप से यह पारंपरिक डोसा रेसिपी का एक विस्तार है, जहाँ डोसा को कुरकुरा बनाया जाता है और इसे आलू के मसाले से भरते हैं। यह शायद दक्षिण भारत के प्रसिद्ध पकवानों में से एक है, जिसे सुबह के नाश्ते या शाम के नाश्ते के रूप में नारियल की चटनी और सांबर के साथ खा सकते है।दोसा कई तरीके के बनाये जाते है, जैसे सादा दोसा (Plain dosa), मसाला दोसा (Masala Dosa), पेपर दोसा (Paper dosa) और पनीर दोसा (Paneer dosa) इत्यादि। दोसा और सांबर आप अपने लन्च या डिनर किसी भी खाने या छुट्टी के दिन के नाश्ता में कभी बना कर खा सकते हैं, ये आपको हमेशा पसन्द आयेंगे। इसे आप सांबर, नरियल की चटनी, मूंगफली की चटनी के साथ खा सकते हैं।आज मैंने मसाला डोसा शाॅट्स बनाए हैं,जो देखने में बहुत ही सुन्दर लग रहे थे । इन्हें आप पार्टी स्टार्टर या ईवनिंग स्नैक्स के रूप में सर्व कर सकते हैं। इनको देखकर बीच पर होने की फीलिंग आ रही थी। तो आइये हम मसाला दोसा शाट्स बनाना शुरू करें।

#goldenapron#post7 मैने ये अप्पे leftover डोसा बैटर और leftover ब्रैड क्रंब्स का इस्तेमाल कर के बनाये है।

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