شعله رو زیر فر دست سازم روشن کردم تا گرم بشه.
آب، بکینگ‌پودر و نمک را با هم مخلوط و حل میکنیم بعد روغن را اضافه کرده سپس آرد الک شده را کم کم اضافه کرده تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد. زیاد آرد نزنید چون سنگین و سفت میشه در حدی که به دست نچسبه کافیه.

از خمیر گلوله‌هایی اندازه گردو برداشته و روی تخته کار ،دراز و رول میکنیم، سپس سفیده تخم‌مرغ را کمی در حد باز شدن میزنیم و با قلمو روی خمیر‌های رول شده میمالیم سپس نمک و کنجد میریزیم روشون.من یه مقدار از خمیرمو، با وردنه صاف کردم وکاتر زدم.

چوب‌شورهارو روی کاغذ روغنی با فاصله چیدم و در فر دست سازم بمدت 25 دقیقه گذاشتم بپزه. باید چک کنید اگر هنوز نرم بود زمان بیشتری بدین؛ باید تقریبا خشک باشن.
دمای مناسب فرگاز :180 درجه به مدت تقریبی یک ربع تا بیست دقیقه، باید چک کنید.
ببخشید عکس از مراحل کار ندارم، آخه مال خیلی وقت پیش هست ، نتونستم بقیه عکسا رو از توی گوشیم پیدا کنم.