Salteado de verduras

Lau Anuzis
Lau Anuzis @lauanuzis

Esta receta es buenísima para cuando queres comer algo liviano pero nutritivo y a su vez simple de elaborar!!

Salteado de verduras

Esta receta es buenísima para cuando queres comer algo liviano pero nutritivo y a su vez simple de elaborar!!

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Ingredientes

  1. 1Batata grande
  2. 1Zanahoria
  3. 1cebolla chica
  4. 1/2Morrón
  5. 1Zapallito
  6. a gustoCarne
  7. a gustoSal, nuez moscada, orégano, provenzal
  8. 1 caldito de verduras

Paso a paso

  1. 1

    Cortar todas las verduras y la carne en tiritas

  2. 2

    Ponemos a sofreír la cebolla y el Morrón con un chorrito de aceite y una vez que empiezan a tomar cocción agregamos las demás verduras...

  3. 3

    Agregar sal y condimentos a gusto (en mi caso también le agregue un caldito de verduras). Una vez que las verduras están a medio cocinar vamos a agregar la carne.

  4. 4

    Tapamos y dejamos que se cocine bien la carne y las verduras, siempre a fuego lento y revolviendo cada tanto para que no se pegue.

  5. 5

    Una vez cocido todo, sacamos, servimos y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lau Anuzis
Lau Anuzis @lauanuzis

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