गुड़ का शरबत (gud ka sharbat recipe in hindi)

Ujjwala Gaekwad
Ujjwala Gaekwad @flavour_feast73

#ebook2021
#week6
#समरस्पेशल ड्रिंक्स/शरबत/जूस
#गुड़काशरबत
आज मैने गुड़ का शरबत बनाया है ये बहुत ही स्वादिष्ट और तरो ताज़गी देने वाला होता हैं।आज की फास्ट लाइफ स्टाइल और कोल्ड ड्रिंक्स के कारण हम बहुत सी रेसिपी को भूलते जा रहे हैं।ये रेसिपी हमारी नानी दादी बनाती थी गुड़ का इस्तेमाल बहुत ही फायदेमंद होता है गुड़ में आयरन पाया जाता है रोज़ खाने के बाद थोड़ा गुड़ का सेवन करने से हमारा पाचन तंत्र मजबूत होता है ,गुड़ के नियमित सेवन से ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल में रखा जा सकता है।इस से हमारे बालों को भी बहुत लाभ होता है।और ये शरबत गर्मियों में हमे ठंडक तो देता ही और साथ ही साथ हमारी इम्यूनिटी को भी बढ़ाता है।

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सामग्री

15-20 मिनट
2लोग
  1. 3/4 कपदेसी लाल गुड़ (या फिर जरूरत अनुसार)
  2. 3नींबू
  3. 1/2 चम्मचभुना जीरा पाउडर
  4. 1/4 चम्मचकाला नमक
  5. 1/4 चम्मचसदा नमक
  6. कुछपत्ते पुदीने के
  7. 2 ग्लासपानी
  8. कुछआइस क्यूब

कुकिंग निर्देश

15-20 मिनट
  1. 1

    सभी सामग्री को एकत्रित कर लें।
    गुड़ को चाकू से बारीक काट लें।नींबू भी दो टुकड़ों में काट लें।अब गुड़ में 1 गिलास पानी डाल कर के 5 मिनट के लिए भिगो दें ताकि गुड़ अच्छी तरह से घुल जाए।

  2. 2

    जब गुड़ अच्छी तरह से मिक्स हो जाए तब गुड़ और पानी के घोल में 2 नींबू का रस मिला लें और इसे छान लें।

  3. 3

    अब इस में 1 गिलास पानी और मिला लें और इस में 4-5 पत्ती पुदीने की बारीक काट कर डाल दे और साथ ही भुना जीरा, काला नमक और सदा नमक डाल दें और अच्छी तरह से मिक्स कर लें। गुड़ का स्वादिष्ट और पौष्टिक शरबत तैयार है इस शरबत को इम्यूनिटी बूस्टर ड्रिंक के जैसे भी लिया जा सकता है।

  4. 4

    अब 1 नींबू के गोल गोल स्लाइस काट लें ।ग्लास में 1 स्लाइस नींबू का और कुछ पत्ते पुदीने के डाले और फिर तैयार गुड़ का शरबत डालें और आइस क्यूब्स डाले और नींबू की स्लाइस और पुदीने के पत्ते से सजाए।

  5. 5

    ठंडा ठंडा कूल कूल गुड़ का शरबत तैयार है इस गर्मियों में इसे जरूर बनाए ।क्योंकि इसमें स्वाद की साथ सेहत भी है।

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