Bagikan

Bahan-bahan

7 org
  1. 1 kgceker ayam potong kuku cuci bersih
  2. Bahan Rebusan :
  3. 3 ruas jarijahe
  4. 5lbh daun salam
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Bahan Mercon :
  7. 8bawang merah
  8. 6bawang putih
  9. 6cabe merah besar
  10. 1/2 onscabe rawit (blh d tbhkn)
  11. 1 ruas jarijahe
  12. 1 ruas jarikunyit
  13. 4 butirkemiri
  14. 3lbh daun salam
  15. 5lbh daun jeruk
  16. 1/2 sdmriyco rasa ayam
  17. 1/2 sdtgupas
  18. 1 buahtomat
  19. 2 batangdaung bawang
  20. Minyak u/ menumis
  21. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker dgn bahan rebusan hingga matang & empuk... tiriskan sisihkan

  2. 2

    Tumis duo cabe, duo bawang, jahe kunyit... sampai layu... tgg dingin kemudian haluskan + kemiri... bs d blender ya momies... sisihkan

  3. 3

    Potong2 tomat + daun bawang... cuci bersih daun jeruk daun salam

  4. 4

    Panaskan minyak masukkan bumbu yg sdh d giling... masukkan tomat, daun jeruk, salam dan daun bawang royco + gula.... aduk perlahan hingga rata

  5. 5

    Kemudian masukkan ceker ayam yg sdh di rebus... aduk perlahan perlahan sampai rata... koreksi rasa... siap untuk dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Ajend
Mama Ajend @mama_ajend
pada
Sumbawa
Cooking & Baking ❤Seorang ibu rumah tangga dengan 4 orang anak yg pada doyan makan sehingga menjadi cinta dapur dan tidak bosan belajar memasak ataupun baking buat kel ank2 & suami...Selain itu menuliskan resep d cookpad hanya ingin berbagi resep & pengingat supaya tidak lupa...
Lebih banyak

Komentar (4)

yarni
yarni @yani1612
Saya mash bingung dengan langkah nmor 3 dn 5

Resep Serupa