簡單快速完成|迷你巧克力曲奇餅乾🍪【影片】

Daruma 達磨小廚房
Daruma 達磨小廚房 @Darumacooking

超級簡單快速🥣用一個大碗就可以完成
沒有使用任何化學粉類 材料簡單無添加
超適合作下午茶的小點心
可愛的小巧克力曲奇餅乾

影片教學參考請點以下連結:
https://youtu.be/MFgO7Y3BGhk
▷ Daruma Cooking

Happy Cooking : )
#零失敗 #簡單 #巧克力 #曲奇 #巧克力餅乾 #好料日記

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預備食材

20 分鐘
4人份
  1. 無鹽奶油 100 克
  2. 80 克
  3. 雞蛋 1 個
  4. 低筋麵粉/中筋麵粉 190 克
  5. 牛奶巧克力巧克力豆 100-130 克

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    準備:無鹽奶油在室溫中等待放軟。

    詳細請參考影片:
    https://youtu.be/MFgO7Y3BGhk

  2. 2

    奶油變軟後,打發成奶油狀,
    加入糖+雞蛋
    最後篩入麵粉。
    攪拌均勻。

  3. 3

    加入牛奶巧克力或巧克力豆

    如果牛奶巧克力🍫
    記得預先把巧克力切成顆粒狀。

    把麵團搓成小圓球。

  4. 4

    最後在麵糰上面平均放上巧克力豆
    *如果使用耐熱的巧克力豆
    烘烤以後比較不會融化

    預熱烤箱170度
    然後使用170度烤15-17分鐘

    放涼以後就可以享用了!
    完成!

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留言 (14)

Yvonne Chow
Yvonne Chow @cook_7160498
你好,我跟著食譜做,但餅烤出來很硬,外面硬,但內面比較軟。請問有什麼要改進嗎?
(已編輯)

食譜作者

Daruma 達磨小廚房
Daruma 達磨小廚房 @Darumacooking
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