Pempek Udang Rebon
Astiya Lestari @astiyalestari
Pas banget kemarin bikin pempek udang rebon, jadi Minggu ini bisa ikut meramaikan Challenge CoDe dengan tema aneka olahan Seafood. Ini tuh ceritanya di rumah kemarin masih ada sisa udang rebon, nah.. akhirnya nyoba dibikin pempek buat temen ngemil 🤭😂
Source: @susan_mellyani
Pempek Udang Rebon
Pas banget kemarin bikin pempek udang rebon, jadi Minggu ini bisa ikut meramaikan Challenge CoDe dengan tema aneka olahan Seafood. Ini tuh ceritanya di rumah kemarin masih ada sisa udang rebon, nah.. akhirnya nyoba dibikin pempek buat temen ngemil 🤭😂
Source: @susan_mellyani
Cara Membuat
- 1
Buat cukonya: haluskan bawang putih, cabai, dan ebi. Setelah halus campur dengan bahan cuko lainnya. Lalu didihkan hingga gula larut dan agak mengental. Tes rasa. Angkat lalu saring. Sisihkan dan biarkan dingin
- 2
Haluskan udang rebon, bawang putih dan garam. Sisihkan. Lalu Campur 1/2 gelas air dengan rebon yang sudah di haluskan tadi, lalu didihkan hingga harum. Matikan api. Masukkan tepung terigu lalu aduk cepat hingga rata
- 3
Campur tepung tapioka dengan putih telur. Lalu masukkan adonan rebon tadi ke dalam wadah tepung tapioka. Uleni hingga kalis
- 4
Setelah kalis didihkan air di panci, beri minyak goreng. Lalu bentuk adonan sesuai selera. Bisa dibentuk lenjer
- 5
Dan bentuk kapal selam
- 6
Kemudian rebus dalam air mendidih hingga matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan
- 7
Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan
- 8
Siap disajikan bersama kuah cuko
🏡 Depok, Jawa BaratJavanese - Asli Blora, Jawa Tengah.👩🍳 Semoga bermanfaat menginspirasi dan membantu bunda² semua dalam memasak. HAPPY COOKING and Happy Recook yaa 🥰.....#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3✓ Alumni GA 3#PejuangGoldenBatikApron✓ Alumni GBA#BALONChallenge✓ Alumni BALONChallenge
Lebih banyak Resep Serupa
-
Pempek Udang Rebon Pempek Udang Rebon
Sudah lama kepengen bikin pempek dari udang rebon ini dan kemarin kesampaian eksekusi resep milik mbak #TitiekPurnomoRasanya enak ya, dalemnya lembut luarnya krispi, makan ini sampe nambah nambah tak terasa 😁Untuk resep asli pempek udang rebon ada disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12981623-pempek-udang-rebon?invite_token=nXAw4Hf2uVyeTS11DzZ3CxyP&shared_at=1606363053Untuk resep cuko saya pake resep yang sebelumnya pernah saya sharehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11831372-pempek-kulit-ikan-tenggiri-dan-cuka-pempek?invite_token=zCBryS5YbkkBLqtFngkAJodn&shared_at=1606417839#PejuangGoldenApron3
-
Pempek Udang Rebon Pempek Udang Rebon
Kuah cukonya mantulll bgttttt, pempek udang rebon ini terinspirasi dari mba ifah, makasih mba ifahhhhh😍😊Seneng rasanya bisa nemu banyak resep yg belum pernah di cobaa, baru pertama kali buat empek-empek udang rebon, biasa kan empek-empek pake tengiri atau empek-empek dos, enga pernah pake udang rebon. Hihi berhubung lagi punya stok udang rebon, cuslah bikin, dari pada penasaran yaa, nanti lama2 ngecesss kalau cuma liatin foto empek-empeknya mba ifahh aja😂🙈#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#SiapLebaran#CookpadIndonesia
-
Pempek Udang Rebon Pempek Udang Rebon
Sore-sore ngepempek dos udang rebon🤗 cukonya saya bikin setengah resep#cookpadcommunity_cilegon#cookpadcommunity_Banten#jelajahreseprumahan#pekanposbarmanisgurih#kampungramadanSource : DyahWulan Bae https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12952944-pempek-dos-udang-rebon?invite_token=CgQAkQYqAWpLx368gRPFoSUe&shared_at=1605397219
-
Pempek Udang Rebon Pempek Udang Rebon
Bismillah ..Di minggu pertama #JadiHero_Bekasi yg bertema " Baru Kenalan ", saya mencoba untuk merecook pempek udang rebon miliknya mba Lingga 🙂, ini alternatif kl bosen atau tdk ada daging ikan 😊. Resep ini ga sengaja terlihat di beranda cookpad saya, resep asli memakai ebi, tp saya ganti dg udang rebon sesuai dg bahan yg ada dirumah. Saya langsung tertarik ingin mencoba, kebetulan di rmh sll ready udang rebon dan tepung tapioka. Pempek itu camilan wajib buat wong palembang haahaha.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7813447-pempek-ebi?invite_token=5JWLh92wi53CRgfwJCfXm2sS&shared_at=1593016344#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#CookpadCommunity_id#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bekasi#dapoernyamimi#MingguPertama
-
Pempek Udang Rebon Pempek Udang Rebon
Haaaiii..udah lama ni aku ga share resep..gimana kabarnya kalian?Kali ini aku mau share resep pempek udang rebon yahh gantinya ikan..Ohya aku bikin ini karena disini ga ada yg jual pempek jd akhirnya bikin sendiri aja 😁 resep aku otak atik sendiri dari berbagai sumber..oke let cekidot 🦐👩🍳
-
Pempek Udang Rebon Pempek Udang Rebon
24-06-2020Gaa pernah terbayang bakal bisa bikin pempek sendiri, walaupun isian nya bukan ikan tenggiri seperti pempek Palembang tapi ini beneran enak. Kayanya gaa ada alasan lagi untuk jajan di luar niih. 😁Dari dulu pengen banget bisa bikin pempek sendiri mau tanya temen ada perasaan gaa enak karena itu resep jualan mereka. Alhamdulillah sekarang ada cookpad, terimakasih cookpad khususnya Bu Isna yg sudah mau berbagi resep pempeknya.Resep aslinya bisa diintip di sini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12865893-pempek-lenjer-ayam?invite_token=5mcyU88SbNBMUZ4TkoXrLbgq&shared_at=1592985699#DuoHero_Jakarta#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta
-
Pempek Udang Rebon Pempek Udang Rebon
AssalamualaikumMenu kali ini Pempek Udang Rebon... Kalau di lihat dari metode membuatnya... Saya baru pertama kali membuat pempek dengan Biang Terpisah... Biasanya saya membuat Biang nya jadi satu sekaligus...Resep dari Teh @BundaZAMKitchenAlhamdulillah tetap enak rasanya untuk ukuran pempek DOS alias pempek tanpa ikan...#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_IkeYuanita#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Bandung#IdeMasak#Bakerpad_AnekaKudapan#PempekUdangRebon#Bakerpad_Community#TakjilRamadhanfey
-
Pempek Udang Rebon Pempek Udang Rebon
Bismillah...Pertama kalinya nyoba bikin udang rebon jadi pempek. Biasanya beli udang rebon mentah digoreng kering tepung gitu. Ini warnanya memang eksotis kalo udah digoreng, kayak keunguan coklat gimana gitu, tp enak sih...ini karena udang rebonnya yg warna putih-abu2 itu, jadi bukan yg putih-merah ya bund. Tapi kalo ada yg putih merah boleh bangettt.Ini sy bikin versi mini2. Semoga bermanfaat.#timlo_takjilgurih#cookpadcommunity_solo
-
Pempek Udang Rebon Pempek Udang Rebon
Cara bikinnya bisa lihat di sini:https://youtu.be/c2bkfzu5TtwTolong bantu like dan subscribe ya. Terima kasih.Pengen makan pempek tanpa ikan tapi mau ada gurih-gurihnya gitu. Stok udang rebon masih banyak, kenapa gak tambah pake udang rebon aja.
-
Pempek Udang Rebon Pempek Udang Rebon
lagi pengen makanan yg gurih2 bt stok cemilan dirumah yg bisa di frozen jg, akhirnya kepikiran lah buat masak ini.eh tp blender rusak,, nah bingung dah 🤣 akhirnya aku akalin dgn cara rebon nya aku rebus dulu sampe empuk, saring trus panas2 langsung di ulek. dan berhasil dong,, walau ga alus2 bgt gpp dah yah harap maklumin aja 🤣🙏
-
Pempek Udang Rebon Pempek Udang Rebon
Masa kecil saya yg tinggal di asrama polisi.. membuat saya terbiasa berinteraksi dengan tetangga yang berasal dari berbagai tempat, ada tetangga saya yg orgnya sangat suka memberi ibu saya pempek.. beliau tahu jika pempek itu adalah #MakananFavoritIbu dan #KueKesukaanIbu .. ibu suka sekali dengan makanan dr Palembang ini.. hingga sekarang..jika ibu mengunjungi kami disurabaya..pasti ibu meminta kami mengantarkan ke salah satu kedai pempek terkenal di kota kami... Sambil ngobrol sambil #NgemilBarengIbuTunggu putrimu ini pulang ya Bu .. Akan kubuatkan pempek rebon sepesial utkmu ibu ..#PutriChristian#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#saturesepsatupohon#teamtrees#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#MakananFavoritIbu#NgemilBarengIbu#KueKesukaanIbu#SemuaTentangIbu
-
Pempek Udang Rebon Pempek Udang Rebon
Masih dalam misi menghabiskan stok udang rebon..😊😊😊
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15092262
Komentar (11)
Itu 1/2 gelas brp ml y
Sy buat keenceran
Hiks