449. Takoyaki Melted

Humaziva
Humaziva @humaziva
Bogor

Karna ku suka takoyaki dan lbh hemat dan puas klo bikin sendiri jadi biar lbh puas ku tambahin mozzarela biar makin enyakkk 🤤

#GoDa_BikinMelting
#GoDa_Paders
#KomunitasPaders
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Bogor

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung pro sedang
  2. 25 grtepung bumbu
  3. 1 butirtelur
  4. 1/2 sdmmaizena
  5. 1 sdmsusu bubuk
  6. 300 mlair kaldu ayam / pakai dashi lbh enak
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. Bahan Isian :
  11. potongGurita
  12. Sosis
  13. Daun bawang
  14. Mozzarela (potong dadu)
  15. Bahan Saus :
  16. 2 sdmsaus tomat
  17. 1 sdmkecap manis
  18. 1 sdmsaus tiram
  19. 1 sdmsaus sambal
  20. 1/2 sdtgula pasir
  21. 1 sdtair lemon
  22. Pelengkap :
  23. Katsuobushi
  24. Mayonese
  25. Mozzarela
  26. Parsley flakes

Cara Membuat

  1. 1

    Campur air kaldu dengan kecap asin. Siapkan wadah lain.. campur tepung, maizena, susu, bp, dan gula hingga rata.

  2. 2

    Masukkan telur kedalam wadah tepung. Aduk rata. Lalu tuang air kaldu perlahan sambil diaduk hingga rata. Kalau perlu disaring agar tdl bergerindil.

  3. 3

    Panaskan loyang takoyaki yg sudah dioles tipis dgn minyak. Tuang adonan takoyaki lalu beri bahan isian.

  4. 4

    Jika pinggirannya sudah kering balik menggunakan lidi. Masak hingga matang.

  5. 5

    Campur semua bahan saus. Lalu tata takoyaki, beri saus, mayonese, dan mozzarela. Beri taburan parley flakes. Panggang hingga keju leleh. Atau bs jg di torch. Lalu taburkan katsuobushi. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Humaziva
Humaziva @humaziva
pada
Bogor
Memasak dengan hati karena akan ada cinta dari masakan mu 🫶
Lebih banyak

Komentar (9)

Zsofi's_Fusion_Kitchen✅️
Zsofi's_Fusion_Kitchen✅️ @sofieskitchen
wow so inspiring🥰🥰🥰i followed u🙏 follow me too if u like my foods❤️❤️

Resep Serupa