Brownies Kukus Ny. Liem

Eka Astuti
Eka Astuti @ekaastuti7285
Kota Solok

Sudah beberapa kali coba resep ibu senior ini, namun saya orangnya suka penasaran apalagi tentang dunia baking dengan sesuatu yang berbeda. Jadilah saya aplikasikan resep beliau yg semuanya hanya memakai minyak goreng lalu saya ganti dg penggunaan butter dan mentega dan hasilnya ma syaa allah beneran makin enak dan enaaakkk banget. 🥰❤

Brownies Kukus Ny. Liem

Sudah beberapa kali coba resep ibu senior ini, namun saya orangnya suka penasaran apalagi tentang dunia baking dengan sesuatu yang berbeda. Jadilah saya aplikasikan resep beliau yg semuanya hanya memakai minyak goreng lalu saya ganti dg penggunaan butter dan mentega dan hasilnya ma syaa allah beneran makin enak dan enaaakkk banget. 🥰❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. 6 btrtelur ukuran besar/sedang
  2. 225 grGula pasir
  3. 1/2 sdmSP
  4. 1/2 sdtvanila cair
  5. 125 grTepung terigu segitiga biru
  6. 50 grcokelat bubuk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 100 grDCC (Dark Cooking Chocolate)
  9. 75 grbutter
  10. 100 grminyak goreng
  11. 1 sdtpasta Dark Chocolate
  12. 2 SachetSKM Coklat
  13. siapkan loyang 20X20, oles bagian dalam loyang dg carlo
  14. Alas kertas roti ukuran loyang

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Lelehkan DCC, butter dan mentega

  2. 2

    Mix telur, gula dan SP kurang lebih 10 menit sampai kental berjejak

  3. 3

    Setelah itu masukkan terigu dan coklat bubuk dg diayak ke dalam adonan, aduk rata

  4. 4

    Masukkan lelehan DCC tadi, aduk rata lalu tambahkan garam, aduk lagi

  5. 5

    Sishkan 100 gr adonan, lalu campur dg 2 Sachet SKM coklat, aduk rata

  6. 6

    Masukkan setengah adonan ke dalam loyang, kukus selama 10 menit awal

  7. 7

    Masukkan campuran SKM dg DCC tadi, kukus selama 7 menit

  8. 8

    Masukkan sisa adonan tadi, kukus selama 35 menit

  9. 9

    Angkat dan dinginkan

  10. 10

    Untuk Topping suka2 bunda saja ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka Astuti
Eka Astuti @ekaastuti7285
pada
Kota Solok
Hanya seorang ibu rumah tangga yang senang diam didalam rumah..tapi punya hobi utak-atik segala macam resep kue..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa