Butter Garlic Lemon Zest Mahi Mahi (No Oil)

Wok by Celi
Wok by Celi @WokByCeli
South Tangerang

Bingung memasak ikan mahi2? Pernah kebayang gak gimana segarnya lemon meresap di ikan panggang yang gurih? Simak resep sehat ini karena #TanpaMinyak!

Source: https://www.chewoutloud.com/easy-perfect-mahi-mahi-recipe/

Butter Garlic Lemon Zest Mahi Mahi (No Oil)

Bingung memasak ikan mahi2? Pernah kebayang gak gimana segarnya lemon meresap di ikan panggang yang gurih? Simak resep sehat ini karena #TanpaMinyak!

Source: https://www.chewoutloud.com/easy-perfect-mahi-mahi-recipe/

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 160-200 grikan mahi mahi fillet
  2. 4 siungbawang putih. Cincang
  3. 1 sdmsalted butter (sy pk Elle & Virre)
  4. 1 sdmlemon zest (parutan kulit dari 1 buah lemon. Jgn lupa lemon dicuci dengan air matang yg baru mendidih dulu sblm diparut)
  5. 1sdm/ secukupnya perasan air lemon
  6. secukupnyaParsley kering
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaBlack pepper/ bubuk lada hitam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Marinasi ikan: cuci ikan hingga bersih, tepuk2/ tekan2 halus ikan dengan paper towel agar air keluar (ini langkah penting, jgn di skip), baluri dengan garam dan black pepper, simpan di kulkas min sekitar 30 menit.

  2. 2

    Siapkan saus: campur butter, lemon zest, air lemon, bawang putih, garam, black pepper, dan parsley. Aduk merata di dalam panci kecil dengan api sedang.

  3. 3

    Keluarkan ikan dari kulkas. Panggang ikan dengan sedikit butter dan bawang putih dari bahan saus + tambah sedikit air matang. Panggang ikan sekitar 3 menit di tiap sisi. Diamkan, jangan dibolak balik, utk hasil yang juicy dan daging ikan yang browned. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Tuangkan saus. Sajikan dengan potongan lemon, tambahkan parsley sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wok by Celi
Wok by Celi @WokByCeli
pada
South Tangerang
#belajarmasak #wokbyceli #mypetitekitchen #mypan. Learn more about me on IG: @roselsoe.
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa