Chicken Karaage
Kalau sudah sibuk, rasanya pingin menyimpan makanan favourite yg tinggal menggoreng aja saat sarapan. Tiga laki-laki wajib sarapan sebelum masing-masing berangkat. Sejak pandemi covid-19 kami biasa makan dua kali saja per harinya. Tetapi seorang ibu berusaha menghidangkan makanan sebagai penolak bala covid-19, sebagai tameng diri, paling nggak... yg bergizi. Atau bumbunya tambahi porsi bawang putih dan merica atau jahe... dll. Karena anakku suka ayam dan bapaknya nggak suka, biar semua makan sama, kubuatlah karaage. Semua suka dan mau tambah dan tambah.... sembunyikan sedikit untuk bekal, biar nggak habis.... xi xi xi. Sumber : Kiki Fhatria, Pontianak, Kalbar : Chicken Karaage
#Cooksnap_KALBAR
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Kalsel
Chicken Karaage
Kalau sudah sibuk, rasanya pingin menyimpan makanan favourite yg tinggal menggoreng aja saat sarapan. Tiga laki-laki wajib sarapan sebelum masing-masing berangkat. Sejak pandemi covid-19 kami biasa makan dua kali saja per harinya. Tetapi seorang ibu berusaha menghidangkan makanan sebagai penolak bala covid-19, sebagai tameng diri, paling nggak... yg bergizi. Atau bumbunya tambahi porsi bawang putih dan merica atau jahe... dll. Karena anakku suka ayam dan bapaknya nggak suka, biar semua makan sama, kubuatlah karaage. Semua suka dan mau tambah dan tambah.... sembunyikan sedikit untuk bekal, biar nggak habis.... xi xi xi. Sumber : Kiki Fhatria, Pontianak, Kalbar : Chicken Karaage
#Cooksnap_KALBAR
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Kalsel
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan ayam dan bumbunya, bersihkan ayam, kucuri jeruk nipis/lemon. Ambil dagingnya, iris tipis dan lebar. Saya timbang dapat 900 gr 2 paha dan 3 dada. Campur ketiga tepung
- 2
Haluskan jahe, garam, bawang putih, tambahkan soy sauce, cuka apel dan air jeruk nipis. Saya menambahkan saus sambal agar agak pedas. Aduk rata.
- 3
Masukkan ayam fillet ke dalam bumbu hingga merata, simpan 30 menit dalam pendingin, agar bumbu meresap (me : 1 jam), ayam siap digoreng. Panaskan minyak goreng pada penggorengan, saya memakai panci teflon, agar ayamnya bisa tenggelam dalam minyak. Siapkan kocokan telur dan campuran tepung. Masukkan ayam satu persatu ke dalam telur kocok, kemudian gulingkan dalam tepung. Lalu masukkan dalam minyak yg sudah panas, goreng di atas api sedang (cenderung kecil) hingga matang sampai ke dalam.
- 4
Goreng seperlunya, ayam marinasi bisa disimpan dalam freezer, tepung dan telur kocok simpan dalam pendingin. Chicken Karaage siap dihidangkan, hmmm maknyus, kriuk, kriuk...gurih.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chicken Karaage Chicken Karaage
Sengaja cari referensi lain dari yang biasanya dan ketemu web japanese cooking. Diresep asli ada pemakaian sake, saya subtitusi dengan cuka apel dan jeruk lemon. Overall masih masuk dalam kategori lumayan, belum seperti yang saya harapkan, entah karena ada bahan yang diganti atau karena ngegorengnya cuma sekali. Next time akan dicoba lagi, simpan resepnya aja dulu yaa 😄#AyamBerjemur#PekanRayaAyam#BerapiBerami_AyamBebedak#DutaRecookBorneo#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_Pontianak
-
-
Chicken Karaage Chicken Karaage
Buat kamu yang suka nyemil sambil nonton, ini cocok banget!!
-
Chicken Karaage Chicken Karaage
Krn tinggal ditempat jauhh itu butuh kekreatifan tingkat dewa utk makan yang kita mau jadilah aku nyari2 resep gimana cara bikin chicken karaage versi ku tanpa sake or mirin...penasaran kan mau bikinnya, yukss bikin sama2. Smg suka yaa 😁
-
-
-
Chicken Karaage Chicken Karaage
Source: IreneSalah satu menu olahan frozen food yang simpel banget bahan dan cara buatnya tapi punya rasa juara. Bisa buat lauk ataupun cemilan. Nyam.. nyam.. so yummy.. 😋.#GoDa_LetItGo#GoDaPaders#komunitasPaders#cookpad_paders#cookpadcommunity_balikpapan,kaltim#cookpadcommunity_borneo#cookpadindonesia#cookpadcommunity_id@cookpad_id@komunitaspaders
-
-
Chicken Karaage Chicken Karaage
#PejuangGoldenApron3Semua orang rumah suka banget sama ayam.. apalagi di bikinin chicken karaage ini.. hmm crispy d luar. Tapi lembuut bgt ayamnya. Wajib coba moms 😉
-
Chicken Karaage Chicken Karaage
Chicken Karaage yang menurutku enak! Karaage yang enak itu pakai tepung kentang, karena di jepang juga pakai tepung itu..Resepnya saya buat versi simplenya, yang cocok dengan lidah orang Indo..Biasanya Karaage di Double frying. Cuman kalau rumahan, ini aja cukup. Api nya sedang saja supaya matang merata..Selamat Mencoba!.Find me on:Tiktok: laurensiaanneIG: laurensiaanne99
-
Chicken Karaage Chicken Karaage
Chicken karaage ini salah satu menu yang gak akan ditolak sama bocah.Ibuknya juga gak nolak bikinnya karena simpel, cukup aduk jadi satu trus digoreng 😁Resepnya diadaptasi dari justtryandtaste dengan beberapa penyesuaian
-
Chicken Karaage Chicken Karaage
29/07/2020.Rabu pekan terakhir waktunya GoDa Team Challenge bareng mamak² @komunitaspaders .GoDa TC kali ini saya berpartner dgn sesama busui juga yaitu mba iishvara , dengan nama team "INI BUSUI LAJANG (Iis dan NIbay iBU menyuSUI beLAjar masak masakan JepANG)" tapi kami punya suami lho yaa😂😂😂.Setelah lama mikir keras berminggu² *lebay🤣,karena awalnya mau bikin yakitori tapi ga jadi,dan akhirnya pilihan didetik terakhir jatuh ke resepnya mba Irene,Chicken Karaage yang gampil bikinnya dan juga ngabisinnya😁.Source : Irene#GoDaTC_OishiNe#GoDaPaders#GoDaTC_IniBusuiLajang#GoDaTC_niabayens#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#CookpadIndonesia#GA_TheNextLevel#GANL_Nia #minggu9#cookpadcommunity_bandung #pawon_nia #olahanayam
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar