Kandas Papui Terong

Happy Endahsa (Happy End)
Happy Endahsa (Happy End) @happy_endahsa
Sidoarjo

Setelah badan enakan, nurani doyan sambal langsung bergelora. Lihat resep Kandas Papui Terong di galeri Mbak Putri, Bunda Nayra, langsung deh pengen bakar terong dan nguleg sambel. Penyet, penyet.. Alamak.. 😆 Cukup ini saja dengan nasi hangat, alhamdulillah. ❤️

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo
#GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaNayra

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1terong ukuran sedang
  2. Bahan sambal:
  3. 2 siungbawang merah
  4. 1/2 sdtterasi (saya pakai ABC)
  5. 1/3 sdtgaram
  6. 1/2 sdtgula pasir (tambahan dari saya)
  7. 3Cabe rawit merah (sesuaikan selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong.

    Bakar hingga benar-benar matang. Tandanya kulit hitam mengelupas, harum terong bakar, terongnya lemas, dan mulai menetes airnya.

    Bolak-balik seksama agar matang semuanya.

  2. 2

    Kuliti terong.

  3. 3

    Haluskan sambal. Cicipi dan koreksi.

  4. 4

    Belah dua terong, letakkan di cobek sambal, penyet dengan uleg. Beri sambal di atasnya, penyet lagi.

    Siap dihidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Happy Endahsa (Happy End)
pada
Sidoarjo
An apprentice kitchen ninja alias koki magang rumahan. 😉🤭😁 Terima kasih banyak untuk Cookpad dan teman-teman semua. Semoga semua sehat, bahagia, dan dalam lindungan Allah.(Buat yang suka ambil foto/video tanpa izin, tolong jangan ambil karya saya.. dan juga karya orang lain. Yuk kita sama-sama belajar, biar hidup makin berkah).IG: @happy.endahsa
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya