सबसे पहले भिंडी को धोकर बीच में से काट ले और प्याज़ को पीस ले। सभी मसाले एकत्र कर ले।

अब एक पेन में थोड़ा तेल गरम करे और हींग जीरा ज्वाइन डाल दे। फिर प्याज़ का मसाला भून ले सभी मसालों को डाल कर। जब मसाला भून जाये तो ठंडा करके भिंडी में भर ले।

अब एक कढ़ाई में थोड़ा तेल गरम करे और तेज पात और राइ डाल कर भिंडी को छौंक दे। धीमी गैस पर 10-15 मिनट पकाते है। भरवा भिंडी तैयार है।

भरवा भिंडी का मजा ले सभी अपने परिवार के साथ।