बेसनी ग्वार फली (besani guar phalli recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
फली को धो कर तोड ले।मूंगफली को तवे पर भून ले।ठंडा होने र छिलके निकाल कर दर दरा पीस ले।
- 2
- 3
फली कुकर मे डाले साथ ही 1/4 कटोरी पानी1/4 चम्मच नमक डाल कर कुकर मे तेज माप भरने तक उबाले।कुकर को 5 मिनट ना खोले।
- 4
उबली फली बरतन मे निकाल ले।ठ॔डा होने दे।
- 5
कढ़ाई मे तेल डाल कर गरम करे ।अजवाइन, हींग, हल्दी डाले।
- 6
अब फली डाल कर मिलाए ।2मिनट भूने।बेसन भी डाल ले मिला कर हलकी आॅच पर 10 मिनट भून ले।
- 7
सभी मसालेऔर स्वादानुसार नमक डाल कर मिलाए और भूने। पिसी मूंगफली डाल कर मिलाए । धनिया पत्ती डाल कर गर्मागर्म परोसे।
- 8
कुकस्नैपस
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