Low Carb Brot

Lisa
Lisa @Lisa
Peyia Zypern

Ganz einfach zusammen gemixt, in den Ofen für 1 Stunde und man hat schnell ein tolles, kerniges lecker Brot - glutenfrei - ohne Mehl und ohne Hefe. 😊
#allesquark

Low Carb Brot

Ganz einfach zusammen gemixt, in den Ofen für 1 Stunde und man hat schnell ein tolles, kerniges lecker Brot - glutenfrei - ohne Mehl und ohne Hefe. 😊
#allesquark

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Zutaten

1 Std.
1 Brot Kastenform
  1. 200 gMandeln, gemahlen
  2. 100 gLeinsamen (braun oder gold)
  3. 100 gSonnenblumenkerne oder Kürbiskerne oder gemischt
  4. 5Eier
  5. 250 gJoghurt, stichfest (alternativ Quark)
  6. 2 TLSalz
  7. 1 TLBackpulver

Cooking Instructions

1 Std.
  1. 1

    Den Ofen auf 160 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Die 5 Eier in einer großen Schüssel ordentlich verrühren.

  2. 2

    Dann den Quark dazugeben und unterrühren bis die Masse einheitlich ist.

  3. 3

    Jetzt das Salz, Backpulver, die Kerne und Leinsamen unterrühren. Zum Schluss die Mandeln dazugeben.

  4. 4

    Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und den Teig eingießen. Das Brot für 1 Stunde in der Mitte des Ofens backen. Es sollte eine schöne goldbraune Farbe haben.

  5. 5

    Viel Freude beim Backen und Genießen. ❤️

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Cook Today
Lisa
Lisa @Lisa
am
Peyia Zypern
Bei mir findet ihr vorwiegend einfache, vegetarische Rezepte für eine Person aus der mediterranen, asiatischen und ayurvedischen Küche!Kochen ist ein Genuss, wie das Essen selbst! Man schmeckt die Liebe, mit der man etwas zubereitet.Als Cookpad Community Managerin schwinge ich den Kochlöffel am liebsten mit euch zusammen.Folgt uns auf Pinterest: https://www.pinterest.de/cookpaddeutschland/boards/Mein Instagram-Profil: https://www.instagram.com/lisa_wuelfing/
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