Telur Balado

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 9 butirtelur
  2. 15cabe merah keriting
  3. 4cabe merah rawit
  4. 4bawang putih
  5. 6bawang merah
  6. 1tomat
  7. 1 lbrdaun salam
  8. 1.5 sdtgaram
  9. 1/2 sdttotole
  10. 1/2 sdtgula pasir
  11. 1/2 bkssantan kara kecil
  12. 400 mlAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus telur selama 10 menit menggunakan air yang dicampur sedikit garam
    (masukkan telur saat air sudah mendidih)

  2. 2

    Kupas telur (angkat dan masukkan ke dalam air es agar mudah dikupas)
    Tusuk2 telur dengan garpu agar tidak meletup saat digoreng
    Goreng telur sampai bagian luar kecoklatan

  3. 3

    Rebus cabe dan tomat sampai empuk agar warna merahnya lebih kuat

  4. 4

    Blender bawang putih, bawang merah, cabe dan air sampai halus
    Tumis bumbu halus dan daun salam sampai wangi

  5. 5

    Masukkan telur dan masak sampai air susut, masukkan santan aduk sampai matang, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
victoria bunga
victoria bunga @vicbunga
pada
jakarta pusat

Komentar

Resep Serupa