Kaldu Sapi Untuk Mpasi

Dwie Syahputri
Dwie Syahputri @unieputt87
Palembang, Sumatera Selatan

Persiapan untuk baby Rumi Mpasi. Semoga nanti lahap mam nya.👶🏻🐄🥣

Kaldu Sapi Untuk Mpasi

Persiapan untuk baby Rumi Mpasi. Semoga nanti lahap mam nya.👶🏻🐄🥣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam 30 menit
13 Kantong Asip
  1. 1 kgtulang punuk sapi/iga
  2. 2 buahwortel
  3. 1 buahkentang
  4. 1 tangkaidaun bawang
  5. 2 tangkaiseledri
  6. 2 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 buahbawang bombay
  9. 2 literair

Cara Membuat

2 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih tulang punuk/iga sapi. Lalu rebus hingga mendidih & kotoran keluar. Lebih kurang 15menit dengan api sedang.

  2. 2

    Setelah mendidih buang air rebusan dan cuci kembali tulang punuk/iganya. Lalu masukan kembali tulang yang telah bersih ke panci yang sudah berisi air yang baru.

  3. 3

    Kupas & potong sedang wortel kentang. Potong kasar daun bawang ikat seledri dan iris bawang merah bawang putih juga bombay.

  4. 4

    Tumis hingga harum bawang merah bawang putih dan bombay dengan minyak canola. Lalu masukkan kedalam panci rebusan tulang.

  5. 5

    Masukkan juga daun bawang seledri wortel dan kentang.

  6. 6

    Tutup panci dan rebus semua dengan api kecil hingga 2 jam.

  7. 7

    Setelah 2 jam matikan api lalu saring kaldu. Biarkan kaldu dingin.

  8. 8

    Setelah dingin lalu masukan ke wadah wadah kecil untuk disimpan di freezer. Aku pake kantong Asip. Selesai deh. ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwie Syahputri
Dwie Syahputri @unieputt87
pada
Palembang, Sumatera Selatan
Isteri dari suami yang doyan ngemil. Pemula yang masih harus terus dan banyak belajar. 👰🏼💍🍝🍢🍹
Lebih banyak

Komentar (4)

Setiawan Nenden
Setiawan Nenden @setiawannenden
Bun, ini kaldu yg udah di bekukan kuat brapa lama ya untuk stok?

Resep Serupa