Kerang kuah terasi

Yana Jumri
Yana Jumri @cook_26346395
Kota Jambi

Kerang seafood kesukaan ank saya dibanding seafood yg lain.. J

Kerang kuah terasi

3 orang berencana membuat resep ini

Kerang seafood kesukaan ank saya dibanding seafood yg lain.. J

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang dara
  2. 1 jempollengkuas geprek
  3. 1 batangsereh geprek
  4. 1 buahtomat
  5. 10 bijicabe rawit utuh
  6. 1 sendok mknasam Jawa (laritkan dlm air lalu buang ampasnya)
  7. Bumbu halus
  8. 10 buahcabai rawit
  9. 6 buahbawang merah
  10. 1 siungbawang putih ukuran besar
  11. 1 sdtterasi
  12. 1/2 jempolkunyit dibkar dulu
  13. Garam
  14. secukupnyaGula dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang

  2. 2

    Blender bumbu halus... Panas air dlm wajan atau panci... Lalu masukan bumbu halus lengkuas dan sereh...

  3. 3

    Kl sdh mendidih masukan kerang...kl sdh masak masukan tomat iris, air asam garam gula dan penyedap..cabe rawit utuh

  4. 4

    Tunggu sebentar sampai bumbu meresap... Cek rasa.. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yana Jumri
Yana Jumri @cook_26346395
pada
Kota Jambi
saya punya hobi makan.. jadi karna hobi termasuk saya suka penasaran dengan menu2 baru karna tak terkadang tak ada yg menjual saya berinisitif buat masak sendiri.. dan alhamdulillah akhirnya saya malah jadi hobi masak.. dan menurut suami dan ank2 saya kl masakan saya tu ya lumayan enk dan ank pun jadi jarang beli mkanan diluar apalgi dlm kondisi sekarang yg lebih baik dirumah ajah...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa